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半夜被C醒是一种什么样的感受红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常(cháng)见的食物，能(néng)够生(shēng)吃红(hóng)薯，但不主张(zhāng)生(shēng)吃(chī)红薯。生吃红薯(shǔ)不会(huì)引起(qǐ)中毒，但生红薯中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消(xiāo)化、吸收，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化不(bù)良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生(shēng)红薯做熟，才(cái)可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相对(duì)更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用(yòng)过多生(shēng)红薯，是由(yóu)于(yú)生红(hóng)薯中(zhōng)含(hán)有一(yī)种气(qì)化酶，会(huì)导致食用(yòng)红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯怎(zěn)样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四(sì)种，分别是红心红薯、白(bái)心红薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸(zhēng)熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一(yī)种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒菜等各种办半夜被C醒是一种什么样的感受法，口感也(yě)是(shì)十分的(de)清(qīng)甜(tián)爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红薯口感上不是特别好，可(kě)是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的(de)口(kǒu)感不(bù)同也比较大，在购(gòu)买的(de)时分依据(jù)自己的需求来挑选(xuǎn)就好了(le)。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到的便是红(hóng)薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时(shí)分，咱们(men)能够先(xiān)看(kàn)下(xià)红薯(shǔ)的外观，挑选外形丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不平或(huò)许(xǔ)有黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的(de)就别(bié)买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是寄存时刻过久，或许会(huì)有蜕(tuì)变(biàn)的(de)问题，假如(rú)是外表(biǎo)特别(bié)粗(cū)糙，或许也(yě)是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的(de)必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑(tiāo)选两(liǎng)头尖，中心粗(cū)形状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是比(bǐ)较好的，由于(yú)这种红薯在成长的过程中(zhōng)养(yǎng)分(fēn)吸(xī)收(shōu)得(dé)比较均匀，养分(fēn)价值(zhí)更好，圆润的红薯看(kàn)起来比较(jiào)美观，可是相比较来(lái)说，两头尖、中心(xīn)粗(cū)的红(hóng)薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一(yī)捏红薯(shǔ)。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的(de)，假如是捏起(qǐ)来比较软的(de)话(huà)，有(yǒu)或许是(shì)水分(fēn)丢失导致的，就(jiù)没有那(nà)么新(xīn)鲜(xiān)了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实(shí)水(shuǐ)分也比较足的。