桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏(shì)大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的(de)。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的(de)称呼(hū),它的(de)首府(fǔ)是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王(āi)着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大(dà)米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮食之(zhī)一，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全世(shì)界约有二分之一的人口食用(yòng)大(dà)米，常见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大(dà)米中含(hán)碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂(guì)林(lín)米线米(mǐ)浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最后(hòu)用压榨机将(jiāng)粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做(zu清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王ò)法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称，其风味独特(tè)，闻名遐迩(ěr)，做(zuò)法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米粉(fěn)分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味(wèi)道(dào)绝佳，因其(q清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王í)碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己(jǐ)面(miàn)前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一(yī)个(gè)重(zhòng)要项目之一，可(kě)以说，桂(guì)林米粉也和(hé)甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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