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春门酱(jiàng)酒(jiǔ)是国企吗

　　是的，春(chūn)门酱(jiàng)酒是国(guó)企的。

　　春门(mén)老酒厂(chǎng),坐落贵州省贵(guì)定酒厂,是一家具有近(jìn)70年前史的(de)企(qǐ)业(yè)。

　　酒厂成立于1953年,开始(shǐ)是贵(guì)州当(dāng)地的(de)酿酒(jiǔ)坊,因其(qí)酒质(zhì)优异(yì),酿(niàng)制技艺共同,得(dé)到了国家的支撑,后来成为了公营的酒企。

春门酱酒是老三春吗

　　春门酱酒是老三春，贵(guì)州白酒，早年间(jiān)以三春四窖著称，而(ér)春门则是(shì)老三(sān)春其中(zhōng)之(zhī)一，是贵(guì)州当地(dì)有名的(de)贵定酒(jiǔ)厂的代表(biǎo)产品，一向以专心优质酱酒为初心，悉心酿制，选用酱(jiàng)酒制造的最(zuì)高工(gōng)艺大曲坤(kūn)沙法，九蒸九晒、七次取酒，历时1年(nián)酿(niàng)制而(ér)成(chéng)，成酒后又窖藏6年。

　　酱香(xiāng)型白酒质料为沙，沙是仁怀区域(yù)土话，指的(de)是(shì)红缨子糯高粱。

　　在每(měi)年大出产周期中，分两(liǎng)次(cì)投料：第一次投(tóu)料称下沙，第2次投料(liào)称糙(cāo)沙(shā)，投料(liào)后需通过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周(zhōu)期(qī)约10个月(yuè)左右。

贵州酱酒(jiǔ)前十名

　　贵州酱(jiàng)酒如下：

　　1、茅台

　　茅(máo)台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台(tái)镇特产，我国国家地理标志产品。

　　茅(máo)台作为(wèi)我国酱(jiàng)香(xiāng)酒的开(kāi)山祖师，我国十大白酒品牌之一，那有必要(yào)的(de)是排在(zài)贵州十(shí)大酱香酒的首(shǒu)位的(de)，它(tā)代表了我国的传统名酒，飞天茅台的口感也肯定(dìng)是稳(wěn)居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品牌是贵(guì)州(zhōu)钓鱼台国宾(bīn)酒业(yè)有限公司旗(qí)下，该(gāi)公司(sī)多年以来(lái)一(yī)向出(chū)产大曲酱(jiàng)香酒，而且坚持(chí)着传统(tǒng)的(de)手艺茅台酿制工艺，在酱香酒的(de)制(zhì)造经历和技术上都是排在前面(miàn)的(de)。

　　3、黔春

　　黔(qián)春是1981年(nián)开(kāi)发车鞥(ēng)共的麸(fū)曲酱(jiàng)香型白(bái)酒(jiǔ)，与碧(bì)春、筑春(chūn)并称为贵州老三春，它是从茅台酒中分离出(chū)来(lái)的产(chǎn)香微生物菌种群，承(chéng)继了茅台酒的(de)传统工艺精华。

　　4、习(xí)酒

　　习酒作为贵(guì)州(zhōu)的十大(dà)酱香酒品牌(pái)之一，在酒品的酿制质料和酿(niàng)制工艺上都是非(fēi)常考(kǎo)究(jiū)的，精选当地的糯高粱和小(xiǎo)麦(mài)，通过特(tè)定数量的投料、蒸煮、发酵而来。

　　5、筑(zhù)春

　　筑春，贵(guì)州筑春酒厂前史距今已经有近(jìn)60年了，是一个(gè)通过了口(kǒu)碑沉(chén)积的(de)老牌(pái)子，当年由贵(guì)州省军(jūn)区组成，后来(lái)搬迁到茅台镇，曾获首届戎行博(bó)览会金奖。

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