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无骨鸡(jī)爪可(kě)以(yǐ)常温保(bǎo)存吗

　　无骨(gǔ)鸡爪(zhǎo)是可以常温(wēn)保存(cún)的。

　　家庭自(zì)制的(de)无骨鸡爪。自制的(de)无(wú)骨鸡爪(zhǎo),一般来说在制作过程中是没有做任何(hé)防腐处理(lǐ)的,

　　加之鸡爪营(yíng)养丰(fēng)富(fù),很容易(yì)变(biàn)质(zhì),所以保质期都是比较短的,如果不放入冰箱,建议(yì)待鸡爪入味后,最(zuì)好当日就食用完,否则容易变质。

无骨鸡爪(zhǎo)固形物含(hán)量是(shì)什么意思

　　无骨鸡爪固形物含(hán)量的意思是指包(bāo)装中鸡爪(zhǎo)加上配料(liào)的固(gù)体物(wù)的比例。

　　鸡爪，又(yòu)名鸡掌(zhǎng)、凤爪(zhǎo)、凤足，是鸡的(de)脚爪(zhǎo)，共4个(gè)指(zhǐ)头，可供(gōng)食(shí)用，是一(yī)道经典(diǎn)的(de)传统小吃，在川菜(cài)、粤菜中(zhōng)均有制作(zuò)，多皮、筋，胶质(zhì)比较丰(fēng)富(fù)。

　　在我国南方，凤爪(zhǎo)是一道上(shàng)档次(cì)的名菜，其烹(pēng)饪方法也较复(fù)杂。

　　常用(yòng)于煮(zhǔ)汤，也宜于卤(lǔ)、酱，还可(kě)煮(zhǔ)熟(shú)后脱骨拌食，如(rú)：卤鸡爪、酱(jiàng)鸡爪、椒麻鸡掌、拆(chāi)骨掌翅等。

】您下单的鸡爪固形(xíng)物含量≥60%,介意(yì)汤汁者慎拍,是什么意思

　　您(nín)下单的鸡爪固形物(wù)含量大(dà)于等于60%，介意汤汁(zhī)者慎拍是什(shén)么意(yì)思？可以理(lǐ)解(jiě)成您下单的鸡爪(zhǎo)，鸡爪子和调料固体大于(yú)等于60%，嗯，就(jiù)是怕汤多的就(jiù)别(bié)拍

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