大闸蟹吃(chī)公的好还(hái)是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公(gōng)的(de)好还是母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那(nà)么大(dà)闸蟹是买(mǎi)公的比(bǐ)较(jiào)好吃还(hái)是母的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹的(de)时候要注意有什么(me)地方是不能吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还(hái)是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是母蟹(xiè)好

大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大(dà)闸蟹公的还是(shì)母的(de)好吃(chī)都(dōu)可以，主(zhǔ)要根(gēn)据(jù)自身(shēn)喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两(liǎng)者口感(gǎn)都是很好的(de)，主要是母蟹(xiè)有(yǒu)蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹(xiè)膏(gāo)，生活中可(kě)以(yǐ)根据自身喜好进行选择(zé)，觉(jué)得蟹黄好(hǎo)吃(chī)的，那(nà)么(me)可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择公蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主要呼吸器官，里面存在着很多(duō)脏东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且(qiě)还是白色，千万(wàn)别把它当做肉一(yī)起吃(chī)了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹(xiè)的(de)蟹肠一(yī)般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之(zhī)间(jiān)，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是蟹肠(cháng)，里(lǐ)面都是排(pái)泄(xiè)物(wù)，是(shì)不(bù)能吃的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在(zài)揭(jiē)开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里有一(yī)个长的(de)似(shì)三(sān)角形(xíng)的东西(xī)就(jiù)是蟹(xiè)胃，这里面也是蟹的排(pái)泄物(wù)，有很(hěn)多脏(zàng)东西(xī)，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹(xiè)壳(ké)后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一(yī)个(gè)六角形的白(bái)色片装，是最(zuì)寒的东(dōng)西一般(bān)情况不要(yào)去吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能(néng)吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长有(yǒu)毛(máo)，但是(shì)不小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个(gè)是千万不(bù)能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大闸蟹(xiè)可以做(zuò)香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河(hé)蟹的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴里除了(le)两个夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比(bǐ)普通河蟹,大(dà)闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是(shì)不(bù)会上火的(de),大闸蟹属于寒(hán)性的(de)食物(wù),可以清热解毒,滋(zī)补肝肾,强筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身(shēn)体有很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补(bǔ)作用(yòng)。

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