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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期能有(yǒu)几年啊(a)

　　白酒泡猕(mí)猴桃(táo)的保(bǎo)质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等(děng)因(yīn)素，但凡其中的(de)一(yī)个因(yīn)素出(chū)现问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素(sù)、氨基酸(suān)、多(duō)酚(fēn)、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功效都远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意萄酒(jiǔ)的(de)历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生(shēng)物(wù)发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工业制剂和色(sè)素(sù)，是真(zhēn)正(zhèng)意(yì)义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续(xù)了猕(mí)猴桃的(de)营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年(nián)左右，不(bù)过(guò)是要(yào)根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入(rù)的猕(mí)猴桃(táo)酒，我们在(zài)喝的时候会感觉到(dào)十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴(hóu)桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存(cún)方法和保存日期完全不(bù)同的，我们一(yī)定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才(cái)能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间是(shì)越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的(de)比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适(shì)当(dāng)加(jiā)一些酵母，虽然说(shuō)猕猴(hóu)桃本身含(hán)有酵母菌(jūn)，但是含量比较少(shǎo)，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵得更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃酒在(zài)数字大写金额正确写法是什么意思，数字金额大写规范注意发酵(jiào)的过(guò)程中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一个排(pái)气口，避(bì)免发(fā)酵(jiào)过程中产(chǎn)生大量(liàng)的气体，导(dǎo)致罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地方最好是阴凉(liáng)干燥处(chù)，不能(néng)阳光直射(shè)，否则会(huì)造(zào)成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基(jī)本都(dōu)化成水汤，有很浓(nóng)的(de)酒香，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下(xià)微甜(tián)或(huò)甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化为酒份(fèn)了），这时(shí)就要注(zhù)意(yì)将酒渣(zhā)分离出来，剩下(xià)的酒继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好(hǎo)能(néng)达到罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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