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　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降(jiàng)低血压的功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里(lǐ)含(hán)有大量的不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，能够把人体内多余的脂(zhī)肪分解(jiě)掉，当作(zuò)废物排出身体之外，所以(yǐ)适当吃一(yī)些(xiē)黍(shǔ)米能(néng)达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍米(mǐ)里(lǐ)面含有非(fēi)常多的微量元素和钾元(yuán)素，而且还有很(hěn)多其他的营养物质(zhì)，具有降血压和(hé)治疗贫血(xuè)的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同(tóng)一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软黄(huáng)米(mǐ)、黍米，经常(cháng)被磨成面粉，制作各种糕点(diǎn)。

　　同时黄(huáng)米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族(zú)维生(shēng)素以及维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚(yà)油(yóu)酸(suān)、异亚(yà)油(yóu)酸(suān)等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机(jī)体代谢十分重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非(fēi)同一种作物(wù)，是(shì)由糜(mí)子（黍）去皮加(jiā)工而(ér)成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分布于(yú)印度、中国(guó)、尼日利(lì)亚(yà)和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北(běi)方的(de)一种农作物，含有的人体必需(xū)的(de)八种氨基酸的(de)含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本(běn)科(kē)植物黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草(cǎo)本。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或(huò)少(shǎo)数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长(zhǎng)，大多为11脉(mài)；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃(fū)薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　什么的柳条填合适的词，什么的柳条填空 颖果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄(huáng)或(huò)红(hóng)色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西北多有栽(zāi)培(péi)。

　　 一般分两种类型(xíng)，以秆(gǎn)上(shàng)有毛，偏穗，种(zhǒng)子(zi)粘(zhān)者为(wèi)黍；秆上无(wú)毛，散穗，种(zhǒng)子不粘(zhān)者为稷(jì)。

　　 本植(zhí)物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及稷(jì)的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮(chuāng)、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每(měi)100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰富，为大米的(de)4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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