怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜(yán)色和纹路的。关于(yú)怎么(me)挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)，怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又甜又好吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)又甜(tián)，怎样(yàng)挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎(zěn)么挑选比较甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

苹果是酸(suān)性(xìng)还(hái)是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶(róng)液中呈(chéng)现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适(shì)量(liàng)吃(chī)苹果可为(wèi)机体补充一定营养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研(yán)究(jiū)，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物(wù)多含(hán)有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么(me)挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长的环境下(xià)因(yīn)光照角度和树叶遮(zhē)挡(dǎng)面积(jī)等(děng)因素的影响下苹果会呈现出(chū)不(bù)同(tóng)的(de)颜(yán)色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综复(fù)杂的(de)苹果才说明它受(shòu)到(dào)的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果(guǒ)的(de)时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的(de)表皮(pí)，如果手感软(ruǎn)硬适中且(qiě)有(yǒu)一点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软会没(méi)有脆感，适合(hé)老年人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个(gè)个(gè)头差不(bù)多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不大又有(yǒu)分量(liàng)就说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆(yuán)润(rùn)的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看(kàn)下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接(jiē)根(gēn)部的地(dì)方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)会越差。

苹果(guǒ)如何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的(de)新(xīn)鲜程度。

　　如(rú)果苹果(guǒ)蒂(dì)周围三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人(wéi)没有褶皱的，就说明(míng)这(zhè)是(shì)刚摘下三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多越深，就说(shuō)明摘(zhāi)下(xià)来有一段(duàn)时间了，肯定不(bù)新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候要(yào)看一下苹果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就越好吃，反之条(tiáo)纹少的(de)苹(píng)果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不(bù)知(zhī)道怎么挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以(yǐ)用手来掂一下(xià)它(tā)的重(zhòng)量，一般来说(shuō)苹果越重(zhòng)就说明里面(miàn)的水分(fēn)就越多，吃起来(lái)也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红色的(de)苹果(guǒ)买(mǎi)，其实不对(duì)，很多(duō)红(hóng)色的(de)苹果(guǒ)可能是用了染(rǎn)色剂(jì)。

　　应(yīng)该(gāi)挑选(xuǎn)黄里透红，而且看上去(qù)有(yǒu)一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很(hěn)甜(tián)，而且(qiě)水分(fēn)充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹(píng)果(guǒ)就会(huì)很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷(xiàn)处比较(jiào)深(shēn)的(de)，这(zhè)样苹果才(cái)会更加(jiā)香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发现按不动，这样的苹果会(huì)有点偏(piān)酸(suān)，不够成熟。

　　如果比较(jiào)容易按下去(qù)，就说明这样的苹(píng)果(guǒ)比较(jiào)甜。

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