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拐点和驻点的区别是什么意思,拐点和驻点的关系

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  寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶寿眉并不是最差的白茶的。

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寿眉是最差(chà)的白茶吗,寿(shòu)眉是什么档次的茶

  寿眉并(bìng)不(bù)是最差的白茶的。

  寿眉比不过(guò)贡(gòng)眉,更别提(tí)白毫银针和白(bái)牡丹(dān)。

  看了(le)以上的陈述(shù),估计大家(jiā)就(jiù)会认为(wèi)寿(shòu)眉就是(shì)白茶中(zhōng)最低(dī)端的茶了。

  其(qí)实不是,我(wǒ)一贯反(fǎn)对(duì)唯茶叶的出身(shēn)论(lùn)。

  确实当从原料来看,寿眉(méi)原料(liào)级(jí)别(bié)低(dī),但(dàn)我们(men)不能只(zhǐ)从(cóng)原料来(lái)定好坏。

  原料只是其一,我们还得看加工工(gōng)艺以及后期(qī)存储(chǔ)。

  原(yuán)料、工艺、后期存(cún)储(chǔ)都是不可缺少的,只(zhǐ)谈(tán)原料而忽视(shì)工(gōng)艺以及后期存(cún)放都是不正(zhèng)确的。

  若是(shì)工艺(yì)不好,不(bù)重视后期陈放,那么再好的(de)原料也(yě)做不出好茶来。

  原料好不(bù)等于一定能做(zuò)出好茶,只(zhǐ)是说容(róng)易(yì)做出好茶,仅此而已,与最终结(jié)果还(hái)需要努力的过程和后期的(de)保护(hù)。

  寿眉(méi)优点有很多,它(tā)是(shì)白茶(chá)中产量最多,类(lèi)型最多的茶。

  产量大是寿眉最大的优点,如果没有寿眉,只(zhǐ)有银针或高(gāo)等级的(de)白牡(mǔ)丹,那么很多人可能喝不上(shàng)白茶(chá)。

  因(yīn)为本身白茶产量就很(hěn)少了,银针和高等级的白牡丹就更少(shǎo)了。

  以前像银针这样白茶珍品主(zhǔ)要做出口生意(yì),国内(nèi)名声不(bù)显(xiǎn),喝银针的人(rén)不多。

  后来白茶(chá)加工技艺得到巨大进(jìn)步,摆脱依赖天气制茶的窘境(jìng),白茶产量逐渐提(tí)高。

  随着制白茶的热情高涨,白茶市(shì)场被看好,越来越多的白茶被(bèi)制作出(chū)来供大家饮品,其中寿眉功不可没。

  寿(shòu)眉价格(gé)亲(qīn)民,因为寿眉原料多,产(chǎn)量(liàng)大,所(suǒ)以制(zhì)成成本相对较低,价格(gé)很亲民,也因此寿眉(méi)才让白(bái)茶(chá)能快(kuài)速进入广(guǎng)大(dà)茶(chá)友(yǒu)视线中。

  如(rú)果是白毫银针(zhēn)的(de)话,可能无法像(xiàng)寿眉那样拥有巨大(dà)产量,而没有量就很难快速进(jìn)入千家万户中,让大家早些品尝白茶。

  寿(shòu)眉居功至(zhì)伟,我们不(bù)能随口以低端来嘲讽它。

拐点和驻点的区别是什么意思,拐点和驻点的关系>  此(cǐ)外不知道大家有(yǒu)没有发(fā)现,市场上的(de)老(lǎo)白茶(chá)多(duō)数是(shì)老(lǎo)寿(shòu)眉。

  这是(shì)因为(wèi)以前银针、白(bái)牡丹产(chǎn)量少,新(xīn)茶基本(běn)在当年(nián)被卖掉或喝掉了,很(hěn)难存住(zhù)。

  而寿眉产量大,存住的概率很大。

  并且(qiě)以前(qián)大家存茶的概念不深,往往只是(shì)想在(zài)家里存点茶(chá)给(gěi)来年喝(hē),所以(yǐ)存量有限(xiàn)。

  寿眉本来价格(gé)亲民(mín),但经过多年贮存(cún)后,饮品和(hé)功效价(jià)值(zhí)增加,所以老寿(shòu)眉(méi)的价格并(bìng)非是低端茶的价(jià)格。

  寿(shòu)眉类型多(duō),若(ruò)按照(zhào)季节(jié)来分,那(nà)么寿眉可以分(fēn)春(chūn)寿、夏寿(shòu)、秋寿,若(ruò)按照节(jié)气来分,那么寿眉可以(yǐ)分为立秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露(lù)寿(shòu)眉、霜(shuāng)降寿(shòu)眉等。

  不同阶段的寿眉有不同的香气与滋味,像(xiàng)春寿眉接近白牡丹,香(xiāng)气纯正,滋味醇(chún)爽,秋(qiū)寿眉的(de)滋味相(xiāng)对来讲会(huì)更(gèng)醇厚,香气浓纯。

  因为寿(shòu)眉的原料大部分是叶片,尤其是(shì)秋(qiū)寿眉(méi),蜡质(zhì)层厚、胶(jiāo)质物质(zhì)丰富(fù),果香浓郁,更(gèng)有味道。

  如果春(chūn)寿眉是活(huó)泼的,那么秋寿眉是(shì)稳重的。

  春寿眉是嫩绿(lǜ)的、墨绿(lǜ)的、砂绿的,而(ér)秋寿(shòu)眉除了几种(zhǒng)绿之外,还有褐色、古(gǔ)铜色、黄(huáng)色、黑色(sè),色彩(cǎi)比春寿(shòu)眉(méi)更加(jiā)丰富。

  春(chūn)寿眉口(kǒu)感(gǎn)偏向白(bái)牡丹,很(hěn)清甜,秋寿眉的口感除了清甜之外还更饱(bǎo)满,汤水稠滑浓(nóng)厚,感觉(jué)到满满的胶质感。

  最(zuì)后一点(diǎn),寿(shòu)眉的后期(qī)转(zhuǎn)化能力(lì)不俗。

  白(bái)茶(chá)保质期较长,一般情况(kuàng)下白(bái)茶(chá)能放上十来年。

  我们把贮存(cún)三年以上的白茶称为老白茶,而寿(shòu)眉(méi)在(zài)后(hòu)期陈放过程中会转化出陈香、药香,像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣香(xiāng),这(zhè)些都(dōu)是(shì)令人(rén)感到愉悦的香气。

  不仅是香气变得(dé)丰(fēng)富,滋(zī)味也(yě)在(zài)悠长岁月(yuè)中得到升华(huá),变得醇厚温和。

  总之,寿眉的(de)优点太多了(le),我们不能单纯以(yǐ)原料(liào)来定好坏,来说它就是(shì)低端茶,这是武(wǔ)断(duàn)的行(xíng)为。

  寿眉的(de)魅力并不弱(ruò)于白牡丹。

  在喜欢(huān)喝寿眉的(de)人眼(yǎn)里,它就是最(zuì)好的白茶,最高(gāo)端的(de)白茶(chá)。

寿眉茶属于什(shén)么茶

  寿眉茶属(shǔ)于白茶(chá),它(tā)主要产于福建福鼎,该茶的(de)成品叶长长稍肥嫰,芽叶连(lián)枝(zhī),叶(yè)整紧(jǐn)卷如眉,色泽调和,洁净(jìng),无老梗、枳及(jí)腊叶,香气清纯。

  寿(shòu)眉茶(chá)的品(pǐn)质(zhì)特征(zhēng):干(gàn)茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之(zhī)后,汤(tāng)色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇(chún)爽鲜(xiān)纯,回甘生(shēng)津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶的(de)新茶(chá)泡(pào)开(kāi)后还(hái)是一股(gǔ)清(qīng)香气,这是(shì)茶青的味道,并没有什(shén)么醇厚的感觉,但这股清香也非常不错,很多茶友就喜欢。

  新寿(shòu)眉茶入(rù)口后有明显的鲜爽(shuǎng)感(gǎn),味道(dào)清(qīng)爽(shuǎng)清甜。

  而老寿眉口(kǒu)感则会从最(zuì)初(chū)的鲜爽感,逐步转(zhuǎn)化(huà)为(wèi)沉郁的(de)口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶多少温度好

  对(duì)于(yú)水(shuǐ)温,适(shì)合泡寿(shòu)眉新茶的(de)水温最好是90度左右(yòu)的开水,甚至用水温略低(dī)一些、只有85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉(méi)新茶,同样能泡出(chū)清新甘甜的(de)美好滋味,新茶(chá)和(hé)老茶(chá)的(de)水温是不一(yī)样的。

寿(shòu)眉茶有梗影(yǐng)响口(kǒu)感吗

  寿眉(méi)有梗,那(nà)是正常的。

  茶梗中含(hán)有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)数量(liàng)的香(xiāng)气物质(zhì),且嫩梗中的(de)氨基酸高于(yú)嫩叶(yè),作为(wèi)治污减运输营养物质的(de)导管,茶梗的糖分含量也是比较多的。

  喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡,不但能(néng)够提高茶汤(tāng)的香气(qì),还能提高(gā拐点和驻点的区别是什么意思,拐点和驻点的关系o)甜度(dù),使茶更(gèng)好喝。

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