柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变了就不建议继续食用了(le)的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是(shì)因(yīn)为柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化(huà)合(hé)物长期(qī)放(fàng)置的过程中在发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就没有了(le)的话，食用的(de)时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是(shì)可(kě)以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因(yīn)此在(zài)长期放(fàng)置(zhì)的(de)过程(chéng)中，碳水化合物(wù)会在发酵菌的无(wú)2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精(jīng)，因此柿(shì)饼有时候(hòu)会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一(yī)段时(shí)间(jiān)，待酒味消失(shī)之后就可以正常食用了(le)，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大(dà)量的碳(tàn)水化合物，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再(zài)加上冷(lěng)冻室(shì)的温度很(hěn)低，因此可2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数以抑制(zhì)细(xì)菌的滋生，可(kě)以(yǐ)很(hěn)好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

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