辣椒怎么风(fēng)干保(bǎo)存？清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒(jiāo)是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性(xìng)的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食(shí)物。对于老人来说，最好不要(yào)多(duō)吃(chī)。重(zhòng)点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇不能(néng)多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人(rén)身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣(là)椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助(zhù)增加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去(qù)污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣(là)椒(jiāo)拍干，才继bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译r: #ff0000; line-height: 24px;'>bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译续(xù)下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴(dài)上手(shǒu)套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有(yǒu)辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意不要(yào)用手触(chù)碰眼睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉(liáng)架，或其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用底部(bù)坚固的(de)烤盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不(bù)错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后(hòu)存(cún)放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿(chuān)成串，然后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单(dān)，而且具(jù)装饰性(xìng)。bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译

　　辣椒(jiāo)变干后，你可(kě)以继续挂(guà)着它们，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做法如下(xià)：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下方(fāng)的位置，穿过辣(là)椒，一直重复这个步(bù)骤，直到将所(suǒ)有辣椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它们挂(guà)在(zài)屋里(lǐ)通(tōng)风良好、照到阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干(gàn)后就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然(rán)风干，不妨使(shǐ)用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保(bǎo)存(cún)辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切(qiè)片能让它们更快、更(gèng)均匀地变(biàn)干。

　　遵(zūn)循以下简单步(bù)骤：将干净的辣(là)椒(jiāo)对半(bàn)直(zhí)切。

　　把(bǎ)它们铺排(pái)在烤(kǎo)盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华(huá)氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物(wù)脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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