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凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青(qīng)茶(chá)的种类(lèi)之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香最(zuì)狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡(pào)，水量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一种具有中国特色(sè)的(de)茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢久回甘、极耐泡等(děng)特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶(chá)用(yòng)水：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十(shí)分重视水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味(wèi)、含(hán)氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量(liàng)多试几回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具，然后在(zài)余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了(le)避免冲茶(chá)过(guò)程中，水杯招(zhāo)引了(le)开(kāi)水的(de)热(rè)量，导致水温(wēn)不行(xíng)泡(pào)茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡(xún)回(huí)注入并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味(wèi)确是一种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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