榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那(nà)么可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密(mì)肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可(kě)以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的(de)柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了，果(guǒ)肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜(xiān卯怎么读，卯足劲是什么意思解释)也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可(kě)以多放(fàng)几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供(gōng)大(dà)量(liàng)的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来(lái)要(yào)好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄(huáng)色和(hé)金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的(de)，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较(jiào)熟；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般(bān)来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现开裂(liè)，在选择(zé)的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不能太(tài)大(dà)，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不(bù)小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别(bié)榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非(fēi)要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时(shí)间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到(dào)里(lǐ)面(miàn)有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的(de)泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺(cì卯怎么读，卯足劲是什么意思解释)能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味(wèi)道那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏(cáng)温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都(dōu)是(shì)成(chéng)熟的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿(ér)，这个时(shí)候就能(néng)够看到里(lǐ)面(miàn)的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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