新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

海蜇皮(pí)是(shì)不(bù)是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号p>

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能(néng)沾(zhān)上淡水和其(qí)他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观(guān)色泽(zé)，优选呈白(bái)色或黄色的，避(bì)免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种(zhǒng)食物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的(de)技(jì)巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用盐一层(céng)一(yī)层(céng)地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要(yào)多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避(bì)免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护(hù)的知识和(hé)能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能(néng)捕捞(lāo)，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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