紫皮甘蔗怎么挑甜的呢？并不是(shì)甘蔗越粗越(yuè)长就越(yuè)好，过长的甘蔗(zhè)根部的枝节(jié)太密(mì)集，甘蔗渣偏老，其实根部的一大截吃起来如(rú)同嚼(jué)蜡，而(ér)太粗(cū)的甘蔗则很有可(kě)能内(nèi)部都是空心(xīn)的，汁水不(bù)一(yī)定多(duō)，也(yě)不(bù)一定甜，太(tài)细的(de)甘蔗则大多数还未成(chéng)熟的(de)。关(guān)于(yú)紫(zǐ)皮甘(gān)蔗(zhè)怎么挑甜的呢以(yǐ)及紫皮甘蔗怎么挑甜的呢，紫皮甘蔗(zhè)怎(zěn)么挑甜的好吃，紫(zǐ)皮甘(gān)蔗怎么挑甜的(de)还是(shì)苦的，紫皮甘(gān)蔗(zhè)怎么挑选，紫(zǐ)皮(pí)甘蔗和黑皮(pí)甘蔗等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

紫(zǐ)皮甘(gān)蔗可以煮(zhǔ)水喝吗

　　紫皮(pí)甘(gān)蔗是(shì)可(kě)以煮(zhǔ)水(shuǐ)喝的。

　　甘蔗可(kě)以(yǐ)煮水喝。甘(gān)蔗(zhè)的主要成分是水，水分占甘(gān)蔗的百(bǎi)分之八十之(zhī)多(duō)，甘蔗的(de)含(hán)糖量也(yě)比较(jiào)高，一般(bān)煮(zhǔ)半个小时就可以。

　　在甘蔗(zhè)中含有大量的铁元素，有补血(xuè)果之称，非常适(shì)合女性食用，对缺铁性贫血有较(jiào)好(hǎo)的治疗效果(guǒ)。

　　甘蔗(zhè)煮水可以润肺止咳、缓解(jiě)低血糖以(yǐ)及促进新陈代谢(xiè)等。甘蔗煮(zhǔ)水能够(gòu)及时的补充(chōng)人体(tǐ)代谢所消耗(hào)的营养，使机体保持(chí)良好的状态，有益于工作(zuò)和学习(xí)。

紫(zǐ)皮甘蔗怎么挑甜的呢

　　1、并不(bù)是(shì)甘蔗(zhè)越粗越(yuè)长就越好，过(guò)长的(de)甘(gān)蔗根部的(de)枝(zhī)节(jié)太密集，甘蔗渣(zhā)偏老，其实根部的一大截吃起来如同嚼蜡，而太粗的甘蔗则很(hěn)有可能内部都(dōu)是空心的，汁(zhī)水不(bù)一定多，也不一定甜，太(tài)细的甘蔗(zhè)则(zé)大(dà)多数(shù)还(hái)未成熟。

　　又甜又(yòu)嫩的甘(gān)蔗的体态均匀(yún)，直径大(dà)约(yuē)五(wǔ)厘米最佳。

　　2、紫皮甘蔗的颜色也尽量挑颜色深，并且表皮坚硬带白霜(shuāng)的，因为颜色越深甘蔗越(yuè)成熟，汁水越多越甜。

　　颜色浅(qiǎn)的甘蔗通常都还没(méi)有成(chéng)熟(shú)。

　　还可以闻(wén)一闻(wén)甘蔗(zhè)的表皮，如果(guǒ)散发(fā)出水(shuǐ)果(guǒ)的甜(tián)香(xiāng)则说明(míng)优质的甘蔗，如果有刺鼻(bí)的(de)酸味，则说明甘(gān)蔗(zhè)可能被虫(chóng)蛀，内部已呈现中(zhōng)空的状态。

　　3、越(yuè)笔直的甘蔗质量越好，便于食用，汁水(shuǐ)也更多更(gèng)甜。

　　通常来说(shuō)，弯弯曲曲的(de)甘蔗都有虫口(kǒu)，弯折部分很(hěn)多(duō)都是空心(xīn)的早已(yǐ)被虫啃食。

甘蔗怎么挑选才好吃(chī)

　　 冬季正是吃甘蔗的时候，这时候(hòu)的甘蔗水分充足，清(qīng)脆甘甜。

　　边(biān)烤炉火边啃甘蔗，非常的(de)惬(qiè)意。

　　特别过(guò)年的时吃上几(jǐ)节甘蔗，和年味一起甜进心里。

　　不过我们冬季的时(shí)候买甘蔗还是要挑(t一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克iāo)一挑的，有(yǒu)的甘(gān)蔗看着很壮(zhuàng)可能并不会很甜(tián)。

　　一起来看看挑选技巧吧。

甘蔗(zhè)怎(zěn)么挑选才好(hǎo)吃

　　 1. 选择粗细。

　　 一(yī)般来说，甘蔗(zhè)的粗细要均匀，太细的不能选，太粗的(de)不推荐(jiàn)，可以选择(zé)相对中粗的甘(gān)蔗。

　　 2. 选择颜色(sè)。

　　 选择(zé)紫皮甘蔗时，要选择色泽鲜艳(yàn)、带有白(bái)霜的。

　　 颜(yán)色越深越好。

　　 颜色越深代表(biǎo)甘蔗越老越甜，所以皮(pí)偏黑的老甘(gān)蔗最甜。

　　 3. 选择形状。

　　 选择时，选择比较(jiào)直的甘蔗(zhè)，头少(shǎo)而均(jūn)匀(yún)。

　　 弯着腰的甘(gān)蔗可能有虫子，关节多(duō)的甘蔗口感不好一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克。

　　 4.闻(wén)气(qì)味。

　　 好的甘蔗闻(wén)起来有(yǒu)淡(dàn)淡的(de)清(qīng)香。

　　 如果闻起来无味或(huò)有酒精(jīng)味，说明甘蔗(zhè)已经变质，不易(yì)买(mǎi)到。

　　 5. 触摸纹理。

　　 新(xīn)鲜的甘蔗质地坚硬，吃起(qǐ)来(lái)多(duō)汁丰满。

　　 不够(gòu)硬的甘蔗(zhè)一般(bān)不新鲜。

甘蔗哪(nǎ)个地(dì)方最甜

　　 甘(gān)蔗(zhè)的根(gēn)更甜，因(yīn)为它吸收(shōu)更多的养(yǎng)分，会(huì)储(chǔ)存一些养分(fēn)，多(duō)余的养分会(huì)转化为糖(táng)分储存在它的(de)根系中(zhōng)，所以根是最甜(tián)的。

　　另(lìng)外，如果(guǒ)要(yào)选择甜(tián)度较高(gāo)的甘蔗(zhè)，就要看它的皮是否(fǒu)均匀，摸起(qǐ)来也很硬。

　　 顶部和根(gēn)部的粗细应该相同，这样甘蔗会更甜。

甘蔗的功(gōng)效和(hé)作用(yòng)

1.润肠通便

　　 润肠通便是甘蔗最主要的(de)功效(xiào)，因为甘蔗中含有大量的(de)膳食纤维(wéi)。

　　这(zhè)种(zhǒng)物(wù)质进入人(rén)体(tǐ)后(hòu)能吸水膨(péng)胀。

　　经常发(fā)生的便秘(mì)有特别好的缓解(jiě)作(zuò)用。

2. 改(gǎi)善造血(xuè)功能

　　 人们多吃甘蔗还可(kě)以提高人体的(de)造血功能，因为甘蔗(zhè)是一种(zhǒng)富含微量元素铁和铁(tiě)的水果，是构成人体血红(hóng)蛋(dàn)白(bái)的重要物质。

　　同时(shí)能促进(jìn)体内造血干细胞的(de)再生，增强(qiáng)体质。

　　血容量对人体常发生的贫血、面(miàn)色暗(àn)黄、虚弱无力有一定的(de)缓解作用。

3. 增强(qiáng)免疫力

　　 增强免疫力也是(shì)甘蔗最重要的功效，因(yīn)为甘蔗(zhè)不仅能让(ràng)人体(tǐ)吸入一些糖分，还能让人体吸收多种氨基酸。

　　它们是人体蛋白质的重要组成(chéng)部(bù)分。

　　这些(xiē)物质被人体吸收后(hòu)，对人体有促进作用。

　　免疫球蛋白(bái)是合成的，可(kě)以(yǐ)调(diào)节(jié)人体免疫系统的功能，增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)自身(shēn)的免疫(yì)力(lì)。

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