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平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位图(tú)片？牛心管（牛黄喉(hóu)平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字）是牛心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血(xuè)管(guǎn)的。关于牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部位图片(piàn)以及牛心管是牛的什么部位(wèi)图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管是(shì)什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部位等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

牛心顶(dǐng)是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛(niú)心顶的区(qū)别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称(chēng)心管。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉和(hé)心(xīn)脏的组织。韧性较(jiào)高(gāo)，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是(shì)平滑肌，属蛋(dàn)白质，相(xiāng)对于(yú)肝(gān)、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。牛(niú)心(xīn)定的(de)主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它的韧(rèn)性很(hěn)高，所以用(yòng)酱炒出来(lái)后口(kǒu)感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中(zhōng平凡的世界主要内容概括简短，平凡的世界主要内容50字)的一种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为(wèi)发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动。