浆水是热性(xìng)还是凉性的？浆(jiāng)水不是(shì)热性也(yě)不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将(jiāng)栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液(yè)，具有一定的药(yào)用价值(zhí)的。关(guān)于浆水是热性还是凉性(xìng)的以及浆水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性的(de)，浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性食(shí)物(wù)，浆水是(shì)凉性吗，浆(jiāng)水面属于凉(liáng)性还是热性，浆水面是(shì)不是凉性的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

浆水可(kě)以(yǐ)当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是(shì)可(kě)以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可(kě)以直接喝(hē)。

　　浆水是一道(dào)历史悠久的传(chuán)统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥(jiè)菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料(liào)，在(zài)沸(fèi)水里(lǐ)烫(tàng)过后，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水、酵母发(fā)酵而成(chéng)。浆(jiāng)水本身(shēn)就是用开水或(huò)者热面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝，不(bù)仅(jǐn)不(bù)会影响人的(de)身体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的功效。如果在(zài)喝时加以少许白糖(táng)，味道更(gèng)为酸甜(tián)可口。

浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后(hòu)形成的(de)白色浆(jiāng)液(yè)，具有(yǒu)一定的药用价值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性(xìng)凉，无毒，主(zhǔ)要具有调中和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便、调(diào)理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有(yǒu)助于调(diào)中开胃(wèi)，促进消化(huà)。

　　除了药(yào)用，浆(jiāng)水还可用来做面食，对于消暑(shǔ)解渴有一定的(de)帮(bāng)助，浆(jiāng)水一般(bān)可以通过冲水、煮粥或(huò)者(zhě)煎汤等方式(shì)食用。

　　3、由于(yú)浆水(shuǐ)属于寒性，因此，妊娠期的(de)妇(fù)女不(bù)建议服用，否则可能会对胎儿发育(yù)不利。

　　还(hái)有体(tǐ)质偏寒者、脾胃虚寒(hán)者(zhě)都不(bù)建(jiàn)议服用浆(jiāng)水，因为服用后可(kě)能会加重(zhòng)其寒性体(tǐ)质。

　　同时在(zài)服(fú)用(yòng)期间(jiān)，要(yào)注意饮食，避免吃辛辣(là)、刺(cì)激(jī)、生冷、油腻的食(shí)物，以免影响药效(xiào)的(de)发挥。

浆水经(jīng)常吃对身体好不好？

　　作(zuò)为一名(míng)安康(kāng)人，浆水菜可以说是家(jiā)家户(hù)户必备的一种菜肴(yáo)！在我们这里(lǐ)甚至有这样(yàng)一句(jù)俗语“三天不吃酸，走路打(dǎ)圈圈”，意思是(shì)说，安(ān)康人三天不吃酸（即(jí)浆水菜），走(zǒu)路(lù)都没劲轻飘飘的。

　　由此可(kě)见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的(de)时候会(huì)有(yǒu)一个发酵的过程，在这个过程中会(huì)产(chǎn)生一些(xiē)微生(shēng)物，这些微生(shēng)物(wù)具有帮助消化、清热解毒去火的(de)功效(xiào)，夏天天热的时候，舀上一碗浆水(shuǐ)喝(hē)，还能预(yù)防中(zhōng)暑。

　　因此经常食用对(duì)身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事都应有个度，所谓过(guò)犹不及！ 因为(wèi)浆水菜的制作(zuò)过程(chéng)中会产生少(shǎo)量(liàng)的亚硝(xiāo)酸盐(yán)，若是过多的食用，会对人体(tǐ)的 健康 不(bù)利(lì)，因(yīn)此在食用(yòng)的时候可以(yǐ)多清洗一会儿(ér)，这在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录样就可以将危(wēi)害降(jiàng)到最低。

　　浆水菜(cài)的制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把制(zhì)作酸菜的(de)蔬菜淘(táo)洗(xǐ)干净(jìng)，我们(men)这(zhè)里一般用芥菜和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开水里翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸或其(qí)他容(róng)器中；最后把下(xià)面条时剩下的面汤晾凉倒(dào)入(rù)缸中盖(gài)盖，放上三五(wǔ)天(tiān)即(jí)可食用！

　　 不论什(shén)么东(dōng)西，上顿(dùn)下(xià)顿那么吃，肯定(dìng)是(shì)不好的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有(yǒu)腐(fǔ)败，其实基(jī)本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自(zì)于(yú)乳酸菌，这属于益生菌，对(duì)身(shēn)体有好(hǎo)处。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌更可以(yǐ)激(jī)活人体内(nèi)的某(mǒu)些免疫细胞，使人体自我(wǒ)调节的能力增加，进而增加免疫力(lì)。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药(yào)，不论什(shén)么东西，没(méi)有100%全是优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食物，吃(chī)多了(le)，会(huì)影响人(rén)唾液的(de)分(fē在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录n)泌(mì)，并可能(néng)因此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的(de)，会中和人体内(nèi)的(de)碱性(xìng)物质(zhì)钙，大(dà)量消耗(hào)人体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子(zi)的话，就会影响个头发(fā)育，大人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性食物，容(róng)易使人罹患各(gè)种化脓性疾(jí)病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会(huì)引(yǐn)起(qǐ)人的精神不稳定，导(dǎo)致睡眠质量变(biàn)差等(děng)。

　　当然，世(shì)上本就没(méi)有绝对意义上的安全(quán)食品，而(ér)且(qiě)一般(bān)人也不会真的经年累(lèi)月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普(pǔ)通(tōng)吃，隔三差五来一顿(dùn)浆(jiāng)水面，完全没有问(wèn)题。

　　一(yī)提起(qǐ)浆水我(wǒ)的哈(hā)喇子都(dōu)要留(liú)下来(lái)啦(la)！这可(kě)是家乡(xiāng)特有的美味呀！从小(xiǎo)家(jiā)里就(jiù)会作上(shàng)一坛浆(jiāng)水，不论是煮面(miàn)还是凉拌，或(huò)作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都(dōu)是(shì)美不可言(yán)，浆水的味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶子芹菜(cài)等用清水洗(xǐ)干净用沸水焯一下，放入干净(jìng)的(de)坛子中（不能沾(zhān)一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水(shuǐ)老(lǎo)汤盖(gài)上(shàng)盖(gài)子过(guò)几天菜色变黄，就可以(yǐ)食用(yòng)了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美(měi)！

　　但(dàn)是浆水吃多了(le)好不好(hǎo)呢，浆水是有浆水汤(tāng)中酵(jiào)母菌发酵形(xíng)成的，有调中(zhōng)和(hé)胃，化(huà)积止渴生津消暑的(de)作(zuò)用(yòng)，浆水虽好吃但也不是多多益善，比(bǐ)如(rú)孕妇就(jiù)不可多吃，浆水在(zài)发酵(jiào)过程中会(huì)产生(shēng)一些亚硝酸盐，多吃对(duì)生体(tǐ) 健康 不利，另(lìng)外浆水过酸对有胃溃疡(yáng)的患者会加重溃疡(yáng)对胃不(bù)好，浆水(shuǐ)还有(yǒu)刮油脂的作用过多食(shí)用胃里会有些(xiē)不适(shì)，要搭配(pèi)些在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录其他养胃小菜一起食用，还(hái)有刚(gāng)发酵好的浆水要尽早食用不要泡太久如果发现浆(jiāng)水汤色变(biàn)浑，有异(yì)味(wèi)上面飘有白色(sè)就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至食(shí)物中毒！所以说浆水好(hǎo)吃可不要贪(tān)吃哟(yō)！

　　浆(jiāng)水是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁(fán)，那就会(huì)胃酸，营养不良(liáng)，再(zài)喜欢吃的(de)东西也要适量控(kòng)制，2到3天吃一(yī)次，既清淡又(yòu)还有(yǒu)增进食欲的功能(néng)也很(hěn)不错。

　　回(huí)答完题(tí)主(zhǔ)问题，这里给大家普及一(yī)下浆水是什么东西，相信很(hěn)多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬(dōng)天大部(bù)分(fēn)人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水(shuǐ)的(de)制作并不(bù)复杂，但一定(dìng)要干净(jìng)，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放入洗(xǐ)干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置(zhì)大约(yuē)一个(gè)星期就可以食用了。

　　如果放置的地方(fāng)温度(dù)低，腌制时间(jiān)会更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为(wèi)浆(jiāng)水。

　　酸菜在食用时要注意(yì)用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾过(guò)别的东西又来舀它，所(suǒ)以这菜(cài)也是很(hěn)排(pái)它很专一(yī)的，嘻嘻(xī)！如果用(yòng)不干净器具沾过(guò)这菜，浆水马上(shàng)变质，表(biǎo)面(miàn)起一层白沫，浆(jiāng)水就不好喝了，菜也会腐(fǔ)烂(làn)变质(zhì)。

　　我(wǒ)们吃(chī)的时候酸(suān)菜可以包(bāo)饺子，包子，还(hái)可以蒸着(zhe)当才吃(chī)，放点葱花(huā)，一(yī)点油，非常(cháng)好吃。

　　也符合(hé)现代人(rén)的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还(hái)可(kě)以做(zuò)汤，作为面食作料，还有一个特(tè)点就是可以解酒，喝(hē)高的(de)人喝一勺酸汤，一(yī)会就好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这里偶尔会有(yǒu)想不开喝了什么不好的东西，急救就是(shì)灌(guàn)浆水，让(ràng)病人呕吐。

　　我说了这么多，亲(qīn)们(men)知道(dào)浆水的来路和(hé)好处与弊端了吧(ba)？说的不清楚和(hé)有疑(yí)问可以(yǐ)留言和私信奥(ào)！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定对身体不好，特别是对胃不(bù)好。

　　所(suǒ)以有胃病的(de)人就不要吃浆水了(le)，那样的话(huà)只会加重(zhòng)病情，不利于胃病的(de)康复。

　　过去艰苦年代，人们(men)经济不宽裕，为了节省开(kāi)支，就经(jīng)常用浆(jiāng)水(shuǐ)代替醋做调味(wèi)品，所以(yǐ)很多经(jīng)常吃浆水的人，就患有(yǒu)胃(wèi)病(bìng)。

　　浆水本属寒凉之(zhī)物，有(yǒu)清热降火(huǒ)功效。

　　实际生(shēng)活中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜(cài)浆水，清(qīng)热降火功效很明显。

　　吃浆水的(de)最好时节就是夏(xià)天(tiān)。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一(yī)碗清(qīng)香可口(kǒu)的浆水(shuǐ)面，让人顿觉神清(qīng)气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一(yī)定要注(zhù)意卫生，因为如果保护不好，浆(jiāng)水极易(yì)腐败(bài)变质，就是(shì)人们常(cháng)说(shuō)的“白花”，这(zhè)是(shì)一(yī)种(zhǒng)对变(biàn)质浆水很形象的说法，浆水如果变质了(le)，上面会(huì)有一层白花花的(de)绒毛一样的(de)东(dōng)西，这就意味着浆水不能食用了(le)。

　　解救(jiù)的办法就是把(bǎ)这层白花花的东西(xī)撇出倒掉(diào)，往浆水里从新(xīn)加(jiā)入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多(duō)因寒凉引起(qǐ)，而浆(jiāng)水本身就是寒冷(lěng)之(zhī)物，所以更容(róng)易加(jiā)重病情。

　　有胃病的人，不(bù)建议食用浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现在(zài)生活(huó)水平提高了，经常吃浆水的人越来越少(shǎo)，偶尔为了换换(huàn)口味，吃一两次浆水，也没有什么不可(kě)以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是西(xī)北地(dì)区普通百姓家(jiā)常见的食(shí)物(wù)，南方人品尝后大(dà)都面露一付难以(yǐ)置信的表情。

　　西北长大的孩子不论走(zǒu)到那里都会铭记(jì)着(zhe)那种味(wèi)道，那是家(jiā)的味(wèi)道，母亲的味道。

　　 浆水(shuǐ)是(shì)个好东西，不(bù)能说多(duō)吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭，和平时(shí)一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个(gè)人(rén)的身(shēn)体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身(shēn)体不舒(shū)适(shì)，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年(nián)代(dài)我们靠(kào)浆水过日(rì)子(zi)，有什么(me)不好，不过现在时(shí)代不同了，人们这(zhè)不行，那不成(chéng)！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)不好、中老年本身缺(quē)钙浆水(shuǐ)虽然降脂好(hǎo)、但是(shì)杀钙利害、不能(néng)多(duō)吃对(duì)身体不(bù)好！

　　夏季即将到来，让人酸(suān)爽(shuǎng)无比的(de)浆水(shuǐ)面(miàn)可是降暑开胃的一道美味！母(mǔ)亲(qīn)用(yòng)芹菜做的浆水，在(zài)我们(men)村(cūn)，远近闻名(míng)，很多同村(cūn)人不论远近，都来请教浆水做法，因(yīn)为初做浆水(shuǐ)的水要用(yòng)别(bié)人做好现成的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主(zhǔ)要(yào)原料(liào)就是(shì)下过面的面(miàn)汤，和(hé)新鲜的芹菜，母亲有高血压，她(tā)说喝这个浆水，能帮助降血(xuè)压(yā)！不知道(dào)是不是真的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的(de)面，能对便秘有明(míng)显效果！

　　 但是(shì)凡(fán)事有个度，浆水更换不(bù)及时(shí)，容易变质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食用(yòng)！太凉！只(zhǐ)能是夏(xià)季(jì)吃(chī)，比(bǐ)较(jiào)适宜！

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