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  鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来新出的(de)一个名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶(hú)类的生(shēng)物(wù),在中(zhōng)国当地就叫做佛手螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等,价格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶(hú)类生物(wù),一般(bān)生长在海边石峰中(zhōng),生长状态是一簇一簇的,靠食用水中(zhōng)的微生物为公杂费包括哪些费用,公杂费包括哪些日用品(wèi)生,因(yīn)为外形(xíng)长得丑陋(lòu),又密密(mì)麻麻(má)一片,因(yīn)此(cǐ),鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所(suǒ)以拥有这个称呼,是因为(wèi)两点(diǎn):一(yī)是因为(wèi)它(tā)的长相比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的意思,二(èr)是因为它们生长在海边的礁石底部(bù),采集(jí)起(qǐ)来有一定的风险性。

  不过(guò),抛(pāo)开(kāi)长(zhǎng)相和(hé)采集难度,它的味道非常鲜美,所以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都被(bèi)视为(wèi)高端的食材(cái),价(jià)格每斤要几十甚(shèn)至几百(bǎi)欧元(几百到(dào)几千人民(mín)币不等)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛(fú)手(shǒu)螺一(yī)样吗

  是一样(yàng)的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó),因其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴内,有时也(yě)经(jīng)常附生在海洋里的(de)漂浮物上(shàng)或(huò)海里一(yī)些大的海洋生物的皮肤(fū)上(shàng),比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象(xiàng),可以(yǐ)说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢动物门中的蔓足类(lèi),别看它长得非常的丑,甚至还有点小小的恶(è)心,但却(què)是西班牙(yá)乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏货,很(hěn)多人都(dōu)为之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多种微量元素,是一种非(fēi)常美味的海(hǎi)鲜,平均(jūn)一斤能够卖到几(jǐ)十甚(shèn)至上(shàng)百欧元,最贵(guì)的甚至达(dá)到(dào)了上万元人民币(bì),是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范(fàn)围(wéi)内的分布也是(shì)比较(jiào)广的,在各大洋(yáng)均有(yǒu)分布,就我国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料(liào)酒1勺(sháo),食(shí)盐(yán)1勺(sháo)。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清(qīng)水冲洗干净(jìng),控干水份备用(yòng)。

  2、锅(guō)中加入清(qīng)水,大(dà)火(huǒ)煮(zhǔ)开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段(duàn),料酒,下(xià)入鹅(é)颈藤壶(hú)。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后(hòu),再煮五分钟即(jí)可。

  5、撒上葱花即可(kě)出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么(me)贵

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大,因此(cǐ)价格(gé)也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美、营(yíng)养价值高,也是全世界(jiè)最昂贵的海产品之一,一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶,并 且赶在(zài)海浪拍来之(zhī)前迅速(sù)离开,随着(zhe)大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食(shí)用量只(zhǐ)增不减,导致鹅(é)颈藤壶的价格越来(lái)越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之一,在欧洲一斤鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)能(néng)卖(mài)上300-500欧元,相当于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧元的高(gāo)价,约合人民(mín)币9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了(le)。

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