落(luò)座、打开手机(jī)、扫(sǎo)码点菜，已经成为(wèi)不少人外出就餐(cān)时的潜意(yì)识动作。不过(guò)，你是否(fǒu)意识到，这(zhè)一便捷行为背后(hòu)可能(néng)藏着猫腻：在(zài)一次次点击(jī)中(zhōng)，顾客的个人信息(xī)也被“收(shōu)割”。

　　扫码(mǎ)点(diǎn)餐开通(tōng)门(mén)槛(kǎn)低

　　近(jìn)日，北京(jīng)市(shì)消(xiāo)费(fèi)者协(xié)会发布对“扫(sǎo)码(mǎ)强制关注使用”现象的(de)劝喻。其中提到，“必须使(shǐ)用小(xiǎo)程(chéng)序才能(néng)点餐”等(děng)扫码强制关注使用的(de)现象在生活中并不少见。

　　在北(běi)京工作的(de)白领(lǐng)小张(zhāng)就经常遇到这种情况。“餐桌(zhuō)前(qián)坐定后，服务员第(dì)一句就是请扫码点餐，当提出能不能用纸质菜单时，服务员不是说纸质菜单菜品(pǐn)不全，就是(shì)需等(děng)较长时间，有(yǒu)的(de)干(gàn)脆告诉你(nǐ)只能扫码点餐。”小张回(huí)忆，“这不就是变相强制扫码点(diǎn)餐(cān)吗(ma)？”

　　如(rú)今，扫码(mǎ)自(zì)助点餐在餐饮业已得到doi的时候怎么夹，doi是怎么夹推(tuī)广(guǎng)。山东一(yī)家(jiā)虾火锅(guō)店的老板吕先生向中新经纬表示，他的餐厅自(zì)2021年起就(jiù)彻底告别纸质菜单了(le)，客(kè)人只能扫(sǎo)桌(zhuō)边二维码进入小(xiǎo)程序(xù)点餐(cān)。“这样做(zuò)不仅节省人力成本(běn)，省去沟通(tōng)成本，还不容易出错(cuò)，效率更高。此外，做一(yī)套扫码点餐系统(tǒng)也不贵。”吕先生同(tóng)时表示，餐厅实(shí)施扫码点(diǎn)餐以(yǐ)来，只有极个(gè)别顾客提出过异议，其他顾(gù)客(kè)都已经(jīng)习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目(mù)前(qián)一家餐厅定(dìng)制(zhì)一(yī)个扫码点餐小(xiǎo)程序门槛并不高，仅需花(huā)费(fèi)数百元。

　　华(huá)斌（化名）之前(qián)在(zài)一家互(hù)联网(wǎng)公司做程(chéng)序员，2021年离职(zhí)后开了一间工作室，专门为各种店(diàn)铺(pù)定制点单(dān)小程(chéng)序(xù)，其中(zhōng)餐饮店的扫码点餐小程(chéng)序是用户咨(zī)询(xún)得最(zuì)多(duō)的(de)。

　　“扫码点餐(cān)现在很普遍，一桌一码，用户(hù)扫(sǎo)码(mǎ)进入(rù)小(xiǎo)程序(xù)，点餐、结(jié)算(suàn)、充值、堂食或自(zì)提都可以选择(zé)。开通门槛也比较低，只需要提供营(yíng)业(yè)执照(zhào)，费用的(de)话，小程序申请加开通微信支付共(gòng)400元(yuán)，如(rú)果再(zài)开通(tōng)支付宝支付额外付300元。”华斌介绍。

　　另一家专门(mén)做餐饮小程序的(de)店(diàn)铺负责(zé)人也(yě)介绍称，定制(zhì)扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序仅(jǐn)需399元，包括认证(zhèng)、搭建、设(shè)计等费(fèi)用，餐饮(yǐn)店直接上传商品(pǐn)就可以用。

　　不提供个人信息不(bù)能吃饭？餐厅可自由(yóu)设置

　　“只(zhǐ)是点个菜(cài)而已，有必要非得扫码吗？”“点个菜为什么还(hái)要我提供微(wēi)信昵称、手机号呢？”在社交平台上，不少网友表示不解(jiě)。

　　华斌说，在(zài)扫码(mǎ)点餐小程序的后(hòu)台，餐饮店老板可以做一些数据分析，比如收(shōu)入、销量等基础数据，当然(rán)也可以分析会员充值(zhí)情况、顾客画像(xiàng)等。

　　那么(me)如何获得顾客画像(xiàng)呢？华斌说(shuō)，这些都可以通过后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐(cān)，登录主要是获取(qǔ)微(wēi)信昵(nì)称、头像，有(yǒu)的小程序也会获取(qǔ)手(shǒu)机号。如果觉得(dé)这样做用户体验不好，还有其(qí)他办(bàn)法，可在(zài)支付环节，设置开通会(huì)员可领小额优惠券，大部分用(yòng)户会注册，这样就(jiù)获(huò)取(qǔ)了(le)用户的(de)微信信息(xī)和手(shǒu)机号。当然餐厅也可以设置成直(zhí)接(jiē)点餐，获取(qǔ)这(zhè)些(xiē)信息的目的是(shì)方便以后(hòu)运营，向顾客(kè)推(tuī)送(sòng)餐厅(tīng)的活(huó)动优惠信(xìn)息。”华斌(bīn)说(shuō)。

　　吕(lǚ)先生也表示(shì)，当时(shí)业务人员曾告诉他(tā)可通过(guò)设置获取(qǔ)顾客信(xìn)息(xī)，且信息越(yuè)全面越有利于(yú)后期分析(xī)客源。“我(wǒ)文化程(chéng)度有限，也不想搞这些，开通扫码(mǎ)点餐就图个方(fāng)便，所以我们不提供个人信息也能点餐。”吕先生(shēng)说。

　　除了(le)被(bèi)“收割”个人信息，顾客(kè)每次点餐也都可以转变为小(xiǎo)程(chéng)序(xù)的(de)流(liú)量，而商家可选择(zé)通过接收推广广(guǎng)告获取广告费(fèi)用。

　　据一位小(xiǎo)程(chéng)序开发者(zhě)透露，点(diǎn)餐小程(chéng)序也可以接入第三(sān)方(fāng)广(guǎng)告，顾(gù)客点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当小程序的用(yòng)户量达到1000以上时，就可以申请接入广告(gào)，开屏(píng)广告或者插入小(xiǎo)程序中都(dōu)可以，顾客点击(jī)或浏览，餐饮(yǐn)店(diàn)可(kě)以分(fēn)流量费。”

　　据一(yī)位餐饮店老板介绍，顾客点(diǎn)击一次他们分得的钱(qián)数并不固(gù)定，要看用户质(zhì)量，有(yǒu)时候点(diǎn)一下(xià)是几毛(máo)钱，有时候能达到(dào)一(yī)块多。“总的来说，这笔收入不多，一个月几百块钱，有比(bǐ)没(méi)有强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾客当“流量(liàng)”，最终会失去顾(gù)客

　　针对(duì)存在已久的强(qiáng)制扫码点餐(cān)，顾客们怨声载道(dào)，相关部(bù)门组织也多次发文，提出(chū)“不得”强制。不(bù)过，即使用户(hù)自愿选(xuǎn)择扫(sǎo)码点餐，这里面(miàn)也并非(fēi)没有(yǒu)问题，还牵扯(chě)到个(gè)人信(xìn)息的获(huò)取和(hé)使用。

　　为(wèi)尽可能详(xiáng)细准确地分析顾客画像、大(dà)范围(wéi)准确地推送(sòng)营销信息，部分餐厅商(shāng)家通过(guò)设置扫码点餐小程序后台(tái)，获取(qǔ)顾客个人信息，内(nèi)容有多有少(shǎo)，程度有深有浅，导致了顾客必须提交个(gè)人信息，否则无(wú)法点餐的局(jú)面。

　　暂不论强(qiáng)制(zhì)顾客扫(sǎo)码点餐、过度收(shōu)集顾(gù)客个(gè)人信息已违反相关法(fǎ)律规定(dìng)，单是把顾(gù)客(kè)当成冷冰冰的doi的时候怎么夹，doi是怎么夹(de)“流(liú)量”，对整个餐饮业(yè)的经营环境和发展就已伤(shāng)害满满。

　　在以服务(wù)为首(shǒu)要要求的餐饮业，顾客是一个(gè)个有温度(dù)的人，满足顾客需(xū)求(qiú)，提供(gōng)优(yōu)良的服(fú)务，应是餐饮业的共识。强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)，实际(jì)上(shàng)是阻碍了餐(cān)厅与顾客之间有温度的(de)交流，本应满足(zú)顾客个性需(xū)求的便捷扫码(mǎ)变成(chéng)了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集个人(rén)信息则更恶劣，实际上是(shì)在(zài)违(wéi)反诸多法律规(guī)定的(de)基础上，将(jiāng)顾客当成了餐厅经营营销的流量工(gōng)具，甚至是(shì)待割的(de)“韭菜”。

　　需要明确，首先强制(zhì)扫码点餐(cān)不合(hé)理不(bù)合(hé)法，消(xiāo)费(fèi)者有(yǒu)权抵制(zhì)；其次，扫码点(diǎn)餐过度索权亦违(wéi)反相关法律规定。对餐饮商家来说，强制扫(sǎo)码点餐获取顾客信息，看似“圈粉(fěn)”，获(huò)得了流量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家(jiā)唯(wéi)有意(yì)识到最好(hǎo)的(de)营(yíng)销手段(duàn)是高质(zhì)量的(de)服务，才(cái)能(néng)真正留住客户。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 doi的时候怎么夹，doi是怎么夹