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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分及(jí)热(rè)量，与米(mǐ)饭、面(miàn)食(shí)等主食相(xiāng)同可增强饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的时分要适量，不(bù)宜(yí)多吃，并且还(hái)可以(yǐ)吃一(yī)些其他的食(shí)物，留意(yì)荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一定量(liàng)的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素，以及多(duō)种矿(kuàng)物质，如(rú)钙、铁等，

　　适(shì)量吃(chī)简(jiǎn)单(dān)被机体所(suǒ)吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时(shí)分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要(yào)挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青的部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过(guò)的(de)马铃(líng)薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适(shì)宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自(zì)己的实践需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看(kàn)见发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿的(de)也是(shì)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不能吃，是最(zuì)基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄色(sè)的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意掌握好这(zhè)一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)，马铃薯作为日常食(shí)用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪(rèn)办法而(ér)广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类(lèi)也十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分(fēn)，你会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同，像越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就(jiù)不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿(lǜ)的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是(shì)些最基本的(de)知识。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿皮干(gàn)的(de)马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马铃薯，不(bù)能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分，转一圈看(kàn)看，有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白白浪费钱(qián)了(le)。

　　 怎样挑选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似(shì)瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃(líng)薯，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　 购买(mǎi)马(mǎ)铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存(cún)，并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　 假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的(de)实践需(xū)求动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发(fā)绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白色(sè)肉质的(de)马铃薯一(yī)般(bān)感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握好这一点细节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不简(jiǎn)单煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼较(jiào)浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表(biǎo)皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有(yǒu)胡萝卜素(sù)，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留(liú)意皮(pí)层变绿的马铃薯(shǔ)不要购(gòu)买和食用。

　　由(yóu)于(yú)其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性(xìng)，加热(rè)也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉(liáng)处即可(kě)，不(bù)行放在阳光下(xià)暴晒，也没必(bì)要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或(huò)腐朽，温度过(guò)低马铃薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下(xià)保(bǎo)存，不需通过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体，可以(yǐ)按(àn)捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知(zhī)道(dào)什么(me)样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就会含有很(hěn)多的(de)有毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是一种神经毒素(sù)，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的(de)马铃薯。

　　如要(yào)食用(yòng)须深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也须(xū)长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大(dà)高于马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝(wō)的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点(diǎn)发麻(má)的感觉，则标明该马铃薯中还(hái)含有较多的(de)龙(lóng)葵素，应立即中止食(shí)用，以(yǐ)防中毒。

　　 亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁能购买到甘旨和(hé)养分的食物也可(kě)以让心境变得十分的好，上面(miàn)便是(shì)对什么(me)样的马铃(líng)薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍，这(zhè)样咱们在购(gòu)买食材的时分可以依照上面的办法去(qù)试一下，这样(yàng)制造(zào)起来或(huò)许吃起(qǐ)来的(de)时分就可以更(gèng)好地品(pǐn)味(wèi)它的滋(zī)味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如(rú)马铃薯现已破(pò)皮(pí)，或(huò)许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选(xuǎn)购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤(shāng)残(cán)、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回家放置不久(jiǔ)。

　　并(bìng)且这类马铃薯的(de)口感也(yě)欠好(hǎo)，养分也(yě)较差，真实(shí)没(méi)必要买回家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一(yī)般(bān)来说，马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)两种(zhǒng)类型，一种是(shì)外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较(jiào)圆的，一(yī)般咱们(men)会主张挑选那种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马(mǎ)铃薯，由于这儿马铃薯(shǔ)削起来(lái)很(hěn)便利，比较不那么费力。

　　所以(yǐ)说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯是否起皮(pí)。

　　假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会感(gǎn)觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那(nà)种(zhǒng)表皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)的话，那是(shì)再适宜(yí)不过了。

　　所以选购马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实(shí)践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面(miàn)，假(jiǎ)如是白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意这一点细节，要(yào)掌握好。

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