大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行(xíng)消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过(guò)滤(lǜ)，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而且还很完磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃(chī)的(de)话，用小一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃(chī)多少取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自(zì)来(lái)水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放(fàng)在塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么(me)放(fàng)就(jiù)不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头(tóu)的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量(liàng)也(yě)会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大(dà)多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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