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刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河等淡(dàn)水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是(shì)淡水鱼(yú)，但它们可以在海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不仅能适应淡(dàn)水环(h台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思uán)境(jìng)，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后(hòu)，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在淡水(shuǐ)和(hé)海(hǎi)水(shuǐ)的交界处(chù)，比(bǐ)如我国的渤海(hǎi)、黄(huáng)海和东(dōng)海都有(yǒu)它(tā)们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体重(zhòng)约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面(miàn)光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘(yuán)有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前(qián)缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖(gài)附近(jìn)；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间(jiān)不(bù)摄食，入东平湖(hú)后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼(yú)顺流而下(xià)，陆(lù)续回海(hǎi)，一(yī)部(bù)分继(台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思jì)续(xù)在湖(hú)区摄食一(yī)段时间之后(hòu)再(zài)降河(hé)入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准(zhǔn)；尤其是脂肪(fáng)显著高于一(yī)般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉(ròu)游(yóu)离(lí)氨(ān)基酸中，含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的鲜味氨基酸(suān)，尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营(yíng)养均(jūn)衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动(dòng)物(wù)蛋白。

刀鱼的(de)形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群(qún)溯河，分别(bié)到河流上(shàng)游或在河口产卵(luǎn)，形成(chéng)渔汛，产卵(luǎn)后又返归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的(de)水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河(hé)口入海处的南(nán)岸，是鱼(yú)群回(huí)游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长途(tú)上(shàng)百里(lǐ)，又(yòu)有相当(dāng)规(guī)模的捕捞(lāo)能(néng)力(lì)，所(suǒ)以(yǐ)，每(měi)年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季(jì)来台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思临时，大街小巷，只(zhǐ)要(yào)叫卖(mài)的人一招引，围者如堵，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤的(de)、收钱的(de)就会忙得不亦乐(lè)乎。

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