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大明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。郑业成是否已婚 郑业成是几线演员>

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就(jiù)为大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的(de)东(dōng)西(xī)多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了(le)，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会(huì)大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器(qì)官都在贝壳郑业成是否已婚 郑业成是几线演员(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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