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榴(liú)莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲(lián)归(guī)于(yú)性热的(de)生果。榴(liú)莲自身(shēn)归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定(dìng)的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具(jù)有(yǒu)弥补人体养分的(de)效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃(wèi)液(yè)和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度(dù)上(shàng)缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行的(de)买家在购买榴(liú)莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外(wài)表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美(měi)，这(zhè)是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润。

　　而那些bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别形状较长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这两种bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别色彩(cǎi)的榴莲都bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一(yī)下，假如闻(wén)到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋(zī)味(wèi)欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话(huà)，就阐明(míng)这(zhè)个(gè)榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕头榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有香(xiāng)味的(de)，一(yī)种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的(de)青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴莲的(de)老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外(wài)表布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦(huàn)官(guān)郑(zhèng)和率船队三(sān)下南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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