2、梭(suō)子蟹是(shì)一种海(hǎi)蟹，淡水(shuǐ)养活是不可(kě)的(de)，需要(yào)用盐水或(huò)者是海水(shuǐ)进行饲养，正确的(de)做法便是预备一(yī)个浴缸，清洗(xǐ)洁净后(hòu)，把螃蟹悄悄倒入浴缸(gāng)中，注如恰(qià)当盐水或海水(shuǐ)，水量要刚好埋住螃蟹，使螃蟹(xiè)八(bā)足立起来就能(néng)够(gòu)在(zài)水面呼吸，之后(hòu)依据贮存时刻和数量投进少数的小鱼小虾，这样能够养活螃蟹5-7天左右(yòu)，当然半途要勤换(huàn)水才(cái)行。

梭子蟹(xiè)怎样保存才(cái)新(xīn)鲜

　　假如是为了保存活的梭(suō)子蟹(xiè)，咱(zán)们需(xū)要把蟹的脚绑起来(lái)，这样能(néng)够削减(jiǎn)蟹的(de)膂力耗(hào)费，避免(miǎn)它处处乱(luàn)爬。

　　然后咱们把螃蟹放在冰(bīng)箱里，坚持温度(dù)在3-6摄氏度，然后(hòu)在螃蟹上(shàng)放一条湿毛巾，以便保(bǎo)湿。

　　这一步很重要，千万别(bié)忘了。

　　用这(zhè)种办法，梭子蟹能够保存(cún)三(sān)天左(zuǒ)右不(bù)糜(mí)烂蜕变，仍然(rán)新鲜。

　　当然(rán)，越早吃越(yuè)好(hǎo)，越早吃越新(xīn)鲜(xiān)。

　　2.低温储(chǔ)藏

　　还(hái)有(yǒu)一种办(bàn)法(fǎ)是先蒸螃蟹，然后冷冻。

　　这种办法能够让他们(men)坚持一个月左右，还不错。

　　具体做法是将螃蟹放入冷水中蒸(zhēng)熟，然(rán)后将蒸熟的螃(páng)蟹冷却(què)，再(zài)将(jiāng)螃(páng)蟹放入(rù)保鲜袋中，将袋内空气排尽，扎(zhā)紧袋口，阻隔空气，最终(zhōng)放入冰箱冷冻(dòng)室保(bǎo)存。

　　一般来(lái)说，梭子蟹寄存一个月是没有问(wèn)题的，可是最好仍(réng)是(shì)赶快(kuài)食用。

　　首要(yào)，我(wǒ)预备新(xīn)鲜的梭子蟹，清洗(xǐ)洁净，最(zuì)好清洗几回。

　　之后咱(zán)们在锅里(lǐ)参加清水(shuǐ)烧开，然后把梭子蟹放入锅(guō)里烧开，再把梭子蟹(xiè)捞出沥干，然后放在一(yī)边晒干。

　　之后咱(zán)们把保鲜袋(dài)拿(ná)出来(lái)把梭子(zi)蟹放进去，再(zài)把塑(sù)料袋拿(ná)出来把装(zhuāng)有梭子(zi)蟹(xiè)的保鲜袋一同放(fàng)进塑料袋。

　　排空里边的空气后(hòu)，将塑料袋口(kǒu)扎紧，然后放(fàng)入冰(bīng)箱保鲜。

　　这样(yàng)，梭子蟹就会很新鲜。

　　想吃的(de)时分能(néng)够拿(ná)出来(lái)蒸。

　　这样(yàng)，梭子蟹就会(huì)很长时刻(kè)很(hěn)新鲜。

　　不信你能够试试这个办法，确保不会绝望(wàng)。

　　在这里，我(wǒ)要告(gào)知你(nǐ)，买(mǎi)梭(suō)子(zi)蟹必定(dìng)要注意。

　　千(qiān)万不要买死(sǐ)的，只买(mǎi)新鲜的。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思