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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国(guó)茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广(guǎng)东省(shěng)凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投(tóu)到茶(chá)杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡(pào)的(de)茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具(jù)有中国特(tè)色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广(guǎng)东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水(shuǐ)质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友则放(fàng)少些茶，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量多(duō)试(shì)几回，就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级温散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要(yào)温杯是为(wèi)了(le)避免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯(bēi)招引了(le)开水的(de)热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺(shùn)次巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一(yī)点一点均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，高级合伙人律师一年收入多少，律师合伙人分几级品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术享受

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