鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年(nián)来新(xīn)出的一(yī)个(gè)名词，鹅(é)颈藤(téng)蒙口是什么档次，蒙口是什么档次的牌子壶(hú)就是藤(téng)壶(hú)类(lèi)的(de)生(shēng)物，在中国(guó)当地就叫做佛(fú)手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺(luó)等，价格十分的贵，长(zhǎng)相丑味(wèi)道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物，一(yī)般生(shēng)长在(zài)海边石峰(fēng)中，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的(de)微生物为生(shēng)，因为外形长(zhǎng)得(dé)丑陋，又(yòu)密密麻(má)麻一(yī)片(piàn)，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗(sú)称来(lái)自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个称呼，是因(yīn)为(wèi)两点：一是因(yīn)为它的长相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)奇(qí)特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思，二是因为它(tā)们生长在海边的礁石底部，采集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的(de)味(wèi)道非(fēi)常鲜美，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视为高(gāo)端的食材，价格每斤要几(jǐ)十(shí)甚至几(jǐ)百(bǎi)欧元（几百到几千人民币(bì)不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一(yī)样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗(gǒu)爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常(cháng)喜欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在(zài)海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮物(wù)上或海里(lǐ)一些大(dà)的海(hǎi)洋生(shēng)物(wù)的皮(pí)肤(fū)上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象，可以说它(tā)是一种比较(jiào)常见的海洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类(lèi)，别看它(tā)长(zhǎng)得非常(cháng)的丑(chǒu)，甚至还(hái)有点(diǎn)小小的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是(shì)一种非常美味的(de)海鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元，最贵(guì)的甚至达(dá)到了上万元人民币，是大自然(rán)馈赠的美(měi)味(wèi)。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围内(nèi)的分布(bù)也是比较广(guǎng)的，在(zài)各大洋均有(yǒu)分布(bù)，就我国而言则主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺(luó)宴上(shàng)不可(kě)或缺的一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，控干水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调(diào)味，开(kāi)锅后，再(zài)煮五分钟即(jí)可(kě)。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅(guō)，味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度(dù)大，因此价格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产品之(zhī)一，一般(bān)生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们需要(yào)使用绳索从悬崖(yá)峭(qiào)壁(bì)降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海浪(làng)拍来(lái)之前迅速离(lí)开，随着大(dà)量(liàng)的捕捞全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来(lái)越少，而(ér)人们的食用量只增不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球(qiú)上最贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖(mài)上300-500欧(ōu)元，相当(dāng)于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高(gāo)价，约(yuē)合人民币9400块，差(chà)不多1万(wàn)块了。

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