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二晋前后延什么意思晋怎么读,二晋前后延是哪个朝代

二晋前后延什么意思晋怎么读,二晋前后延是哪个朝代 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗

  熟茶是能够(gòu)闷泡的(de)。

  普洱熟茶能够(gòu)闷泡也能够冲(chōng)泡,通过闷(mèn)泡能更好的(de)调查茶(chá)叶的质量,可是留(liú)意闷泡的(de)时刻(kè)不要太长,否(fǒu)则会影响茶汤的(de)口感。

  普洱熟茶能(néng)够闷泡,相(xiāng)同(tóng)也能(néng)够冲泡,能(néng)够根据个人的喜爱挑(tiāo)选,运用闷泡能(néng)更(gèng)好的(de)辨别(bié)茶叶(yè)的(de)质量(liàng)。

熟茶冲泡(pào)办法视(shì)频

  1、醒茶。

  熟普多以“茶饼”的(de)办法存在。

  要想熟(shú)普好喝(hē),咱们要先醒(xǐng)茶(chá)。

  醒茶(chá)类比于醒酒,浅(qiǎn)显的(de)说醒茶便是(shì)让尘封的茶叶通过(guò)与空气、水分的触(chù)摸而(ér)苏醒过(guò)来,使叶片(piàn)自(zì)然地呼吸,唤醒茶质,凝集茶(chá)香。

  咱们(men)能够提(tí)早一周(zhōu)左右(yòu)先进行撬饼,将撬下来的茶,放入紫(zǐ)砂罐(guàn)中,对其进行“醒(xǐng)茶”。

  假如(rú)是熟(shú)普散(sàn)茶,或许是限(xiàn)制得没(méi)有那(nà)么紧的熟茶饼,能(néng)够(gòu)越(yuè)过(guò)“醒(xǐng)茶”这一进(jìn)程(chéng)。

  2、选水。

  自来水是(shì)咱们日常日子中取(qǔ)用(yòng)最便利的(de)水,但自来水的(de)硬度偏(piān)大,水中还有或许(xǔ)有很重的氯气味,用来(lái)泡(pào)茶对滋味和香气都(dōu)有必定(dìng)的影响。

  条件答应的情况下,能(néng)够购买市售包装的纯净水或呈弱碱(jiǎn)性的矿泉(quán)水(shuǐ),前者能最(zuì)大(dà)程度地衬托出茶的赋性,后者(zhě)有(yǒu)助于(yú)茶性的激(jī)起。

  3、择(zé)器(qì)。

  冲(chōng)泡普洱熟(shú)茶,引荐运用紫砂壶或盖碗(wǎn)。

  紫砂(shā)壶有较好(hǎo)的透气(qì)性和(hé)吸附性,能够使(shǐ)茶汤口感愈加顺滑。

  质料等级(jí)低、年(nián)份久的熟茶,引(yǐn)荐运用紫(zǐ)砂壶。

  盖(gài)碗散(sàn)热快(kuài),便利控温出汤。

  质料(liào)等级(jí)高、年份短的熟(shú)茶,引荐运用盖碗。

  4、水(shuǐ)温。

  冲(chōng)泡(pào)熟(shú)普,一般(bān)来说,用100℃的沸(fèi)水(shuǐ)冲泡(pào)。

  5、冲泡。

  许多茶友熟普泡得(dé)苦涩,便是没把握好茶水比。

  冲泡熟普茶水(shuǐ)比大致在1:30,即1克茶(chá)30毫升(shēng)水。

  先“润(rùn)茶”,润茶用水及(jí)温度(dù)协助叶片舒展,激起茶叶(yè)的活性(xìng),利于在正式冲(chōng)泡时释放(fàng)出茶(chá)叶(yè)的最(zuì)佳质量,并洗去(qù)茶叶(yè)制(zhì)造进程(chéng)中附(fù二晋前后延什么意思晋怎么读,二晋前后延是哪个朝代)着的浮尘。

  润茶要先用热水充沛温热茶具(jù),然(rán)后投入茶叶注入热(rè)水,快速(sù)倒出润茶水(shuǐ)。

  开端(duān)正式冲泡,关于质(zhì)料(liào)等级(jí)较高,陈化时刻不(bù)长的熟(shú)普(pǔ),灌(guàn)水时能够(gòu)沿着(zhe)壶壁或盖碗壁(bì)渐渐注入(rù)或绕(rào)茶叶边际环形灌水,以确(què)保茶汤(tāng)醇滑温(wēn)润的口感。

  关于枝叶相对粗老(lǎo)的老熟(shú)茶,能(néng)够选(xuǎn)用高冲旋转的办(bàn)法灌水,更(gèng)有利于激(jī)起其间的内在物(wù)质分(fēn)出,确保茶汤的滋味和香气满(mǎn)足。

  出(chū)汤时刻关于茶汤滋(zī)味影(yǐng)响颇大,出水过(guò)快,茶(chá)汤滋味寡淡;出水太慢,茶(chá)汤太过浓稠,以(yǐ)及影响后续几(jǐ)泡(pào)的滋味。

  这儿给一个(gè)参阅,前五泡15秒,六到八泡20秒,八泡今后能(néng)够延伸至30秒,尾水可闷(mèn)泡。

  每一款熟(shú)普最佳出汤时刻都是有差异(yì)的,能(néng)够在参阅时刻(kè)的基础上,通过(guò)实践冲(chōng)泡后的口感来(lái)调整。

熟普的冲泡办法(fǎ)

   熟普的冲泡办(b二晋前后延什么意思晋怎么读,二晋前后延是哪个朝代àn)法(fǎ)

熟普的冲泡办法1

     熟普,不管等级凹凸,都不惧开(kāi)水冲泡。

  由于普洱茶是大叶(yè)种茶,因而(ér)冲泡熟普,宜选(xuǎn)用阔(kuò)口壶。

  以下冲(chōng)泡(pào)办法、进程,是我多年泡饮心(xīn)得,也是(shì)通(tōng)过无数次与同好切(qiè)戳后总结的心得(dé),发出来期(qī)望对茶友能有协助。

     冲泡普(pǔ)洱茶,首(shǒu)要有必要温热(rè)茶(chá)壶。

     倒出壶中热水(shuǐ),投入(rù)适量熟普,投茶量(liàng)按照(zhào)个(gè)人(rén)喜爱增减。

     盖上盖(gài)子悄悄摇晃,翻(fān)开盖子嗅闻茶叶的气(qì)味(wèi),判别茶叶寄存是否妥当(dāng),好(hǎo)的熟普,此刻应该能够闻(wén)到(dào)一股木(mù)香味和枣香(xiāng)味(wèi)。

     冲入开水,凭借水的力道,让壶中茶叶翻滚。

  这时壶口会(huì)有气泡、泡沫(mò)涌起(qǐ)。

     待壶口不再有气泡冒出时,拿(ná)起壶盖悄悄刮去壶口(kǒu)的泡(pào)沫。

     盖上盖子,出(chū)汤(tāng),出汤有必要出尽。

  看茶汤,好的熟普,汤色应该是明澈亮堂的酒(jiǔ)赤色。

     由于熟普特(tè)别的发酵(jiào)工艺,所(suǒ)以榜首、第(dì)二道茶汤弃之不饮,从第三道开端,就能(néng)够(gòu)正常饮(yǐn)用了。

     工(gōng)艺到位,存(cún)贮合理的熟普,茶底应该是油(yóu)润的。

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办(bàn)法(fǎ)2

      普(pǔ)洱熟茶冲泡办法

     视频顶用(yòng)盖碗来做(zuò)演示,盖碗冲(chōng)泡(pào)能(néng)够(gòu)泡出(chū)熟茶(chá)的原汁原味,投茶量能够按照100ml:5g的份额,进行(xíng)投(t二晋前后延什么意思晋怎么读,二晋前后延是哪个朝代óu)进(jìn)。

  市面上盖(gài)碗底(dǐ)子(zi)是120-150ml左(zuǒ)右的容量,我们(men)能够根据自己盖(gài)碗的容量来核(hé)算(suàn)投进(jìn)量。

     干(gàn)醒茶进程。

  熟茶一般做成茶砖、茶饼,空气没有和茶叶(yè)充沛触摸(mō),假(jiǎ)如直接拆开(kāi)后(hòu)立(lì)刻喝,那么口感会没有到达(dá)极致,这就需求干(gàn)醒茶,让(ràng)茶叶和空气(qì)进行(xíng)充沛(pèi)触摸。

  首(shǒu)要办法是把紧压茶(chá)分解成(chéng)茶块,分装到醒(xǐng)茶袋或许陶(táo)罐中,10-15天(tiān)后,能够开端用来(lái)泡茶。

      榜首(shǒu)步:温杯

     温杯能够(gòu)高温(wēn)灭(miè)菌(jūn)消毒,也(yě)能够(gòu)进步茶具(jù)温度,让(ràng)茶叶(yè)的香气、口感得到(dào)更好的(de)发挥。

      第二步:醒茶

     温杯完毕后(hòu),进(jìn)行(xíng)投(tóu)茶(chá)。

     榜首道(dào)水,醒茶,醒茶要(yào)充沛把茶(chá)叶(yè)和水交(jiāo)融,把茶(chá)叶内含的物质、茶多酚等(děng)唤(huàn)醒出来。

      第三步:润茶

     这时要参加第(dì)二遍水,润(rùn)茶和醒茶不(bù)同,对(duì)熟茶(chá)来说,榜首道不足(zú)以(yǐ)把内(nèi)含物质蒸(zhēng)发出来,所以(yǐ)需求第二道(dào)润茶(chá)。

     醒茶和润茶的水,都(dōu)要倒掉(diào)。

      第四步:冲泡(pào)

     质量比较低的(de)熟茶,需求(qiú)用沸水冲泡(pào),出汤(tāng)时刻控制(zhì)在15秒为宜;质量较(jiào)高的.熟(shú)茶,能够用90-95度水温,7秒左右。

     用滤网(wǎng)把杂质(zhì)进行过滤(lǜ),得到精华的部分(fēn),之后进行分杯,榜(bǎng)首泡(pào)正(zhèng)式完毕(bì)。

     榜首泡是最重(zhòng)要的,榜(bǎng)首泡泡的好(hǎo),把茶(chá)叶(yè)内含物质唤醒(xǐng)后,一般榜首到第(dì)七泡出汤时刻能够在榜(bǎng)首泡(pào)的基础上稍微加速(sù),7到15泡出汤时刻(kè)逐步变慢(màn)。

  而每一泡的滋味也会有(yǒu)一股曲(qū)线改(gǎi)变。

     许多茶友选用紫砂壶泡茶,熟茶看中(zhōng)泡茶(chá)的用具,而紫砂、陶壶等具有吸(xī)附的作用,能够去除(chú)一部分熟茶中(zhōng)的堆(duī)味和(hé)仓位,而且泡茶又不失(shī)原味,具有提(tí)香成(chéng)效,口感更好,是(shì)熟茶冲泡的黄金搭(dā)档。

     紫砂等的投泡份(fèn)额也底子是100:5的姿态(tài),我(wǒ)们在投泡时就要留(liú)意自己茶(chá)壶(hú)的量,来核算投(tóu)茶量。

  而用潇洒杯的话,要留意潇洒杯(bēi)容积比较大,投茶量能够增加到100:6,冲(chōng)泡时刻底子和盖碗共同(tóng)。

      普(pǔ)洱茶熟茶

     普洱茶熟茶的炒制办法和生茶(chá)不一(yī)样,颜(yán)色显着发红,为红(hóng)褐色或甲由色,也被称为“猪肝红(hóng)”,闻起来香(xiāng)气(qì)扑鼻。

  普洱茶(chá)生茶和熟茶,是同一个品种不同加(jiā)工工艺的(de)产(chǎn)品。

      茶叶品鉴

     普洱茶熟茶选用“渥(wò)堆”技(jì)能,对生茶(chá)进行(xíng)快速后(hòu)发酵或缓(huǎn)慢后发酵而成。

  普(pǔ)洱茶熟(shú)茶(chá)颜色显着发(fā)红,为红褐色(sè)或甲由色,茶汤香气(qì)很浓(nóng)。

  残次的(de)普洱(ěr)茶熟茶(chá)会发黑,有铁(tiě)锈水的滋味,乃至(zhì)有的有胶味。

     冲泡成茶汤后,正品熟普洱茶(chá)汤色红浓通(tōng)明,有(yǒu)枣香、樟(zhāng)香、荷香等香味,香味层次(cì)分明,比(bǐ)较(jiào)重,没有浮(fú)渣且(qiě)有一(yī)种沉香味(wèi),能看到油气可(kě)是(shì)不见油珠(zhū)。

  残(cán)次的普洱茶冲汤后茶汤浮渣较多,茶汤混浊,有的时分(fēn)感觉(jué)“油腻(nì)腻的(de)”。

      冲泡关(guān)键

     1.普(pǔ)洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡,因(yīn)而冲(chōng)泡(pào)的时(shí)分将开水应(yīng)该烧至(zhì)99℃,不能(néng)运(yùn)用半开水(85~90℃),也不能运用冷(lěng)热水(shuǐ)混合(hé)冲泡(pào),更不能(néng)参加(jiā)冰(bīng)块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

     2.普洱茶熟(shú)茶能够(gòu)在紫砂茶壶中煮泡,用炭火将茶(chá)汤渐渐地熬制(zhì)而成(chéng),普洱茶熟茶榜首泡不(bù)需求煮泡时(shí)刻过(guò)长,可(kě)是后边几泡需(xū)求渐(jiàn)渐煮(zhǔ)熟。

熟普(pǔ)的冲泡办法(fǎ)3

     普洱茶(chá)有越陈越香的特色,一起普洱茶也是能够喝的”古(gǔ)玩”,那么 普洱茶应该怎样冲泡与品(pǐn)味 呢(ne)?怎样冲泡怎样(yàng)品味才干真(zhēn)实品味出普洱茶的(de)滋味呢?下面(miàn)就详细介绍普洱茶的(de)冲泡办法与品味办法。

     1、普洱茶冲(chōng)泡宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普洱茶的浓度(dù)高,用腹大的壶可防止茶(chá)汤过浓.主张(zhāng)原料宜选陶壶.紫砂壶。

     2、普洱茶冲泡份量(liàng):冲泡普洱时茶(chá)叶份量(liàng)大(dà)约占壶身(shēn)20%,将茶砖(zhuān),茶(chá)饼,拨开后(hòu).露出空(kōng)气2星(xīng)期,再(zài)冲泡滋味更好。

     3、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡进(jìn)程:

      一、醒(xǐng)茶。

  

     短期内要(yào)喝的茶一般应拆开(4至5公分巨细越薄越好)放入紫砂(shā)罐中醒茶3个月至半年(nián)。

  醒茶罐内装茶(chá)一般(bān)不超(chāo)越三分之二,如有或(huò)许应定(dìng)时(shí)(比方一个月一次)将茶倒出翻一下,以(yǐ)利于醒茶。

  没(méi)有条件的茶(chá)友(yǒu)也能够将拆开的茶暂时放入(rù)牛皮纸袋或大(dà)的信封中(zhōng)醒茶。

  醒(xǐng)茶(chá)时要留意避(bì)光避异味、坚持必要的环境温度(比方摄氏20度以上(shàng)),环境湿度(dù)则应比传(chuán)统仓储(chǔ)湿(shī)度(60%–80%)低。

      二、出(chū)茶。

  

     熟(shú)茶一(yī)般按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般按8克/100ml水(shuǐ)的份额出(chū)茶(chá)。

  紧压(yā)茶处理成指甲盖(gài)巨细,越薄越(yuè)好(hǎo);散茶则顺从其美,尽量(liàng)坚持干茶外形。

      三(sān)、用(yòng)水 。

     尽量挑选桶装优质纯(chún)净水、山泉水(shuǐ)。

      四、洗(润)茶。

  

     熟茶,一般洗(润)茶两遍(biàn),榜首遍(biàn)20至(zhì)30秒出水(详细时(shí)刻根据紧压程度定,压得紧则时刻稍(shāo)长,压得松则时刻稍短。

  散(sàn)茶可(kě)适当缩短时刻,一般为(wèi)5至10秒),第(dì)二遍快冲快出。

  十年以上陈期(qī)的(de)熟茶若(ruò)制造与(yǔ)寄存正常则一(yī)般(bān)可洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍。

     生茶,一般(bān)洗(润)茶一(yī)遍,20至30秒出(chū)水(shuǐ)。

  十年以(yǐ)上(shàng)生茶(chá)在洗(润)茶前可进行适(shì)度水烘,行将干茶(chá)置入紫(zǐ)砂(shā)壶(hú)中(zhōng),壶(hú)外用开水(shuǐ)冲淋,以进步壶温、遣(qiǎn)散壶内干茶的杂味并完成(chéng)快速醒茶(chá)。

     4、品饮普(pǔ)洱茶有(yǒu)必要趁热闻香,碰(pèng)杯鼻前,此刻(kè)即可感触陈味芳香如泉涌(yǒng)般扑鼻而来,其(qí)典雅沁心之(zhī)感(gǎn),不在(zài)幽兰(lán)清(qīng)菊之下。

     5、普洱茶(chá)需用心品茗(míng),啜饮进口,始能(néng)得其真韵,虽茶汤进(jìn)口略感(gǎn)苦涩,但待茶汤于喉(hóu)舌间略作(zuò)逗留时,即(jí)可(kě)感触茶汤(tāng)穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根(gēn)发生(shēng)甘(gān)津送回舌(shé)面,此刻满口(kǒu)芳香(xiāng),甘(gān)露“生津(jīn)”,令人(rén)神清气(qì)爽,而且津(jīn)液四(sì)溢,耐久(jiǔ)不散不渴,此乃品(pǐn)茗之(zhī)最(zuì)佳感触(chù)“回韵(yùn)”。

熟普的冲泡办法4

      1、普洱茶宜用(yòng)何种壶冲泡

     宜选腹(fù)大的壶,由(yóu)于普(pǔ)洱茶的浓(nóng)度高,用腹(fù)大的壶可防止(zhǐ)茶(chá)汤过浓。

  主(zhǔ)张原(yuán)料宜选(xuǎn)陶壶、紫沙壶。

      2、普洱茶冲泡重量

     冲(chōng)泡普洱时茶(chá)叶(yè)份量(liàng)大约占(zhàn)壶身20%,最(zuì)好(hǎo)将(jiāng)茶砖、茶饼、拨开后(hòu),露(lù)出空气2星期,再冲泡滋味更棒!

      3、普洱茶怎么品味普洱

     首要,将茶叶放入茶壶,然后注入热(rè)水。

  一般在喝中国茶(chá)时,都要先冲过一次热水才(cái)行,关于普洱(ěr)茶来说这是不行短(duǎn)少的程(chéng)序。

  由于(yú)它跟其它茶类不(bù)同(tóng),除了一(yī)般加工手(shǒu)续外,好(hǎo)的(de)陈年普洱(ěr)茶至少还(hái)要再地底下埋个五年(nián)左右,所以怕它会带有部分的泥土(tǔ)在里面。

  由此可(kě)知,榜首次冲泡茶叶(yè)的热水除了能够唤醒茶叶的(de)滋味之外,它(tā)一起还(hái)具有(yǒu)将茶叶中的杂质(zhì)同时(shí)洗净的重(zhòng)要任务。

  榜首次的冲泡速度要(yào)快,由于(yú)它只需能将茶叶洗净即(jí)可,不须将它的滋(zī)味(wèi)浸泡出来;而第2次今后由(yóu)所以要拿来喝的,所以(yǐ)浓淡的挑选就可按照个人喜(xǐ)爱(ài)来决(jué)议了(le)。

  普洱(ěr)茶(chá)即便(biàn)变冷今(jīn)后仍(réng)是风(fēng)味(wèi)十(shí)足,所以(yǐ)夏天(tiān)的时分能够弄(nòng)得冷(lěng)一些或许是冰过今后再喝。

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法5

     普(pǔ)洱(ěr)茶不(bù)但(dàn)能匡助人们有用的瘦(shòu)身瘦身,更(gèng)好的坚持身材的细长,而且还(hái)能起到降血(xuè)脂以及血压(yā)的意图,关于于防癌抗癌也有必定的功效,所以糊(hú)口(kǒu)中有良多人(rén)都(dōu)爱好(hǎo)喝(hē)普(pǔ)洱茶,而关(guān)于(yú)喝茶有必(bì)定知道的(de)人还(hái)知道(dào)它有生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶之分,那末(mò),普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的区别都(dōu)有(yǒu)哪些呢?

      【普洱】生茶以及熟茶的区别

      一(yī)、普洱茶生茶以及熟茶外观(guān)的(de)对照(zhào)

     生茶(也称青饼),茶饼中茶叶(yè)以青绿,墨绿色(sè)为主,有(yǒu)部份转为黄(huáng)赤色,白色为芽头。

     熟(shú)茶(也称熟(shú)饼(bǐng)),茶饼中茶叶(yè)颜色为黑或许红褐色(sè),有些芽(yá)茶则是(shì)暗(àn)金黄色,有浓(nóng)浓(nóng)的(de)渥堆味,类似(shì)于霉味,发酵轻者有类(lèi)似龙眼的滋(zī)味(wèi),发(fā)酵重者有(yǒu)闷湿(shī)的草(cǎo)席味。

      二、普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶制造工艺的对(duì)照

     普洱(ěr)茶生茶(chá)的制造工艺:鲜叶采摘后经(jīng)杀青→揉(róu)捻(niǎn)→晾(liàng)干,即生散茶,或(huò)许叫晒青毛(máo)茶。

  把晒青毛(máo)茶又高温蒸,放(fàng)入固(gù)定(dìng)模(mó)具定型,又(yòu)晾干后成为紧(jǐn)压茶品,也就成为(wèi)了生饼。

     普洱(ěr)茶熟茶的制造工(gōng)艺:鲜叶采(cǎi)摘(zhāi)后经杀青→揉捻→晾干(gàn),即为生散茶,或(huò)许晒(shài)青毛茶(chá),晒青(qīng)毛茶经(jīng)人工快速后熟(shú)发酵,浇水渥堆工序,即为熟散茶,渥堆技(jì)能(néng)是(shì)年由茶厂实验成功(gōng),也便是说,年之前的熟茶(chá)都是假的(de),年之(zhī)前底子没有熟茶。

  熟散(sàn)茶再经由蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

      三、普(pǔ)洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的(de)汤(tāng)色对照

     生茶的汤色:青黄色或许金黄色,较透亮.

     熟的汤色:栗(lì)赤色或许(xǔ)暗赤(chì)色,微透亮。

      四、普洱茶(chá)生茶以及熟茶的叶底对(duì)照

     生(shēng)茶的叶底(dǐ):新制(zhì)茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧(rèn),有弹(dàn)性。

  无杂(zá)色,有条(tiáo)有形(xíng),展开仍保(bǎo)持整叶(yè)状(zhuàng)的为宜(yí)茶(当然不(bù)是(shì)首要根(gēn)据,根据茶叶(yè)产地、品种不同而定)。

     熟茶的叶底:渥(wò)堆发酵度(dù)轻者叶底(dǐ)是红棕(zōng)色但不柔韧,重(zhòng)发酵(jiào)者叶底多呈(chéng)深褐色或许黑色,硬而易(yì)碎。

  五、普洱茶生茶以及熟茶的功效对照

     普洱茶(chá)生茶的首要功效:生普普茶气比较浓郁,茶多酚的含(hán)量(liàng)很高,是(shì)防(fáng)癌的好饮品(pǐn)。

  白日(rì)喝生普很醒脑,有一(yī)种(zhǒng)清洗(xǐ)身心(xīn)的(de)清彻(chè)感,关于血管的疏(shū)理也比较(jiào)鲜明。

     普洱茶(chá)熟茶的首要功效:具(jù)有明(míng)显(xiǎn)的瘦身作用。

  熟普经由(yóu)轻度发(fā)酵,具有很多有利人体的(de)菌种(zhǒng),而(ér)且(qiě)茶性温以及,暧胃(wèi),养胃。

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