大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好还是母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母(mǔ)区分的，那(nà)么大闸蟹是买公的比较好(hǎo)吃(chī)还是母(mǔ)的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地方是不能吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的(de)好，大(dà)闸蟹公的好还是母蟹好

大(dà)闸蟹吃(chī)公的好还是母(mǔ)的(de)好

　　大闸蟹(xiè)公(gōng)的还(hái)是(shì)母的好吃(chī)都可以(yǐ)，主要根据自身喜好进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者(zhě)口(kǒu)感(gǎn)都是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身(shēn)喜(xǐ)好(hǎo)进行(xíng)选择(zé)，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那(nà)么(me)可以选择(zé)吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选(xuǎn)择公(gōng)蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的主要呼(hū)吸(xī)器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉(méi)毛(máo)一样属(shǔ)于条(tiáo)状而且还(hái)是白(bái)色，千万(wàn)别把(bǎ)它(tā)当做(zuò)肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有(yǒu)一根黑色的东西就是蟹肠，里面都(dōu)是(shì)排泄物(wù)，是不能吃的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一(yī)个长的(de)似三角形的(de)东(dōng)西就是蟹胃，这里面(miàn)也是(shì)蟹的排泄物，有(yǒu)很(hěn)多脏(zàng)东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹(xiè)蟹壳后(hòu)可以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上(shàng)面，是一个六角形的(de)白色(sè)片装，是最寒的(de)东西(xī)一般情况不(bù)要去吃，会(huì)对胃有伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会(huì)长有(yǒu)毛，但是(shì)不小心会吃(chī)进嘴里(lǐ)面，这(zhè)个是千(qiān)万不能吃(chī)的，因为含有很多(duō)细菌。

大(dà)闸蟹(xiè)可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说(shuō)一般香辣(là)蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河(hé)蟹,如大闸蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的(de)肉(ròu)更(gèng)清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了(le)两个(gè)夹(jiā)子肉(ròu)多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普(pǔ)通(tōng)河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大(dà)闸蟹是不会上(shàng)火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的食(shí)物,可以清(qīng)热解(jiě)毒(dú),滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微(wēi)量元素,对身体(tǐ)有很好的滋补作(zuò)用。

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