怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜甜(tián)吗等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜(guā)的形(xíng)状看(kàn)出(chū)来(lái)，有的(de)南瓜(guā)是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹的(de)；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的(de)南(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

5k是多少钱 5k是什么意思　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的(de)那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素c和(hé)维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的(de)果胶可(kě)推迟(chí)食(shí)物(wù)排空、延缓肠(chán5k是多少钱 5k是什么意思g)道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素(sù)所(suǒ)必需(xū)的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜(guā)

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