薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类(lèi)作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的产品(pǐn)器官是(shì)块根和块茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期(qī)两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量均占世界首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分(fēn)为须根、柴根和块根，其(qí)中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食(shí)用(yòng)的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形和块形等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋芋(yù)、山(shān)药蛋等，其(qí)块茎可(kě)供食用，是重要(y竹荪煮多久ào)的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美(měi)洲热带，全世界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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