意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于(yú)意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么(me)味(wèi)道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字紫洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待(dài)好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字牛肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调(diào)料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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