关于肠粉用什么(me)粉(fěn)做(zuò)最好,肠粉一(yī)般用什么粉做的(de),做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉(fěn)：用(yòng)陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式比较复(fù)杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制(zhì)成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可(上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好kě)以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研(yán)磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制(zhì)作方式比较复杂(zá)，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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