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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，蛋(dàn)白(bái)质与酒精(jīng)并不能结合(hé)，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤(shāng)，达到保(bǎo)护胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思(bù)要将纯牛(niú)奶直接(jiē)倒(dào)入锅(guō)中加热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶中的(de)蛋白质主要(yào)是(shì)含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是最容易消化(h传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思uà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解(jiě)状态(tài)的(de传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思)，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含量(liàng)比例，特别是(shì)钙(gài)、磷的比例比较合(hé)适，很(hěn)容易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛(niú)奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签内容是否齐全，特(tè)别注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的(de)感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒(hé)装奶打开(kāi)盒口直(zhí)接放入(rù)微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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