世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空-绿茶通用站群

世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月(yuè)23日消(xiāo)息(xī) 淄博(bó)烧烤的热(rè)度逐(zhú)渐(jiàn)蔓(màn)延到(dào)A股市场(chǎng)，上周淄博烧烤相关概念(niàn)股(gǔ)出(chū)现异(yì)动(dòng)，如得利斯、惠发食(shí)品、龙大(dà)美食、西王食品等等，在投资者互动平台，也有不少上(shàng)市公司被(bèi)投资者问(wèn)及相关(guān)问题，现在(zài)，券商分(fēn)析师们也开始动起来，实(shí)地调研(yán)淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆(zhuāng)品团队团队(duì)发(fā)布(bù)了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该(gāi)文(wén)章的核心观点如下：本周我们(men)调研了淄博烧烤的大体情况：随着(zhe)线下消费场景的(de)复苏，颇具特色的淄博烧烤自今(jīn)年3月(yuè)爆火出圈，热度持续升(shēng)高(gāo)，带动市内大小门(mén)店(diàn)及周边购(gòu)物/旅游(yóu)客流屡创新高，目(mù)前淄博五(wǔ)一期间(jiān)的酒店民宿均已订(dìng)满，订单量(liàng)为2019年同期的(de)800％。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价（不(bù)含酒水(shuǐ)）基(jī)本在40-70元，消费者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也有部分食客自带白酒。据我们走访和当地居民(mín)反映，淄(zī)博地区(qū)烧烤消费佐餐以(yǐ)青啤居(jū)多，主要涵(hán)盖8-12元价位带（青(qīng)啤经典8元、白(bái)啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人单次消费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮用量不定。随着五一出行(xíng)高峰和(hé)烧烤(kǎo)等餐饮旺(wàng)季的(de)到来，叠(dié)加2023年气温可能创新高，我们预计包(bāo)括烧烤场景在内的(de)啤酒消(xiāo)费动(dòng)销有(yǒu)望加(jiā)速。

　　对于为什么是(shì)淄博(bó)烧(shāo)烤热(rè)度蹿升(shēng)，该团队指(zhǐ)出(chū)，“淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度不(bù)断(duàn)升高。起初主要(yào)吸引(yǐn)周边地区大学生组团前来体验(yàn)，后随着社交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要(yào)源自良好的口(kǒu)碑和体验感，尤其是淄博(bó)地区特有的“方桌火炉(lú)小(xiǎo)马扎，露天(tiān)碳烤半(bàn)自助”模(mó)式(shì)，对(duì)许多消费(fèi)者来说是全新的体验，在线下消(xiāo)费场景复苏的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人气聚集(jí)地(dì)、营业时间(jiān)以及就(jiù)餐(cān)流程，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我们(men)了(le)解，淄博地区烧烤店(diàn)之间的差异主要体现在肉(ròu)质和(hé)腌制(zhì)过(guò)程上，当(dāng)地市民除了选择以上(shàng)“网红店”，也会前(qián)往其他小(xiǎo)店（如社区烧烤(kǎo)店）就餐，部分市民(mín)甚至会驾(jià)车半个多小(xiǎo)时前往(wǎng)金岭回(huí)族镇吃烧烤（和(hé)市(shì)内用的圆形薄饼(bǐng)不同(tóng)，金(jīn)岭镇主要使用长形小饼(bǐng)、口感更韧(rèn)）。大店中，以(yǐ)经营30余(yú)年的牧(mù)羊村总店为例，其单店规模较(jiào)大(dà)（50+桌(zhuō)），凭借较高的名(míng)气带(dài)动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效应，许多游客即便排(pái)不上号也(yě)会来现场(chǎng)看看。”

　　对于淄博(bó)烧烤消费者的观察，该团(tuán)队解析到，淄博烧烤的消费人群以(yǐ)中(zhōng)青(qīng)年为主，时间相对(duì)灵(líng)活的大学生群体往往选择(zé)工作日乘(chéng)坐高铁前来打(dǎ)卡体验，周末不少(shǎo)游客也会(huì)自驾世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空前(qián)来，从车牌来看(kàn)包(bāo)括但不(bù)限于山(shān)东其他地区、北(běi)京、天津、河(hé)北、河南(nán)、安徽(huī)等地。此(cǐ)外(wài)，在牧(mù)羊村(cūn)这(zhè)类门店(diàn)面(miàn)积和(hé)客流量较大的地(dì)方也有不少主(zhǔ)播过来探店，淄博(bó)市政(zhèng)府出动(dòng)了大量(liàng)工作人(rén)员监督规范其行为，整体(tǐ)上网红直播(bō)并不影响其他游客的体(tǐ)验。

　　同时该团队还(hái)发现，在(zài)烧烤的带动下，淄博(bó)的八大局街(jiē)区、各个景点/商圈客流量都有了明显提(tí)升。