桂(guì)林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆都(dōu)比较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品(pǐn)牌等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的(de)一个地(dì)级市。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称(chēng)大(dà)米，是禾本目禾本科(kē)稻(dào)属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口(kǒu)食用(yòng)大米(mǐ)，常见当作主食(shí)的地(dì马云的钱属于个人吗)区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

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　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林地(dì)方小吃中的精(jīng)品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作(zuò)方法是：先(xiān)将米淘净(jìng)，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧(rèn)性极(jí)好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的(de)桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风味独(dú)特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客(kè马云的钱属于个人吗)一餐往往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自(zì)己的(de)胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客(kè)均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的(de)一(yī)个重要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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