竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理(lǐ)的地方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干净就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清水洗净(jìng)，拿(ná)刀切除(chú)根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但(dàn)却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时(shí)候务必要做(zuò)到(dào)彻(chè)底的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷(lěng)水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时(shí)间(jiān)比较长，而热(rè)水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时(shí)间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方(fāng)便(biàn)的(de)时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可(kě)以为(wèi)人(rén)体补(bǔ)充(chōng)多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组织(zhī)器官的(de)正常生理功能，并促进人体的新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的(de)作(zuò)用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺(fèi)气亏(kuī)虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以(yǐ)有效地降低(dī)人体内(nèi)的热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作(zuò)用(yòng创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案)，因此(cǐ)对于一些因为体(tǐ)内火气过大而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的时候一定(dìng)要适量(liàng)食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚(xū)寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免食(shí)用(yòng)后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用(yòng)后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一(yī)些(xiē)过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定不过(guò)敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，可(kě)以(yǐ)补充人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作用(yòng)和(hé)机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切片(piàn)用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多(duō)彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人体必需的(de)营养元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太难(nán)。

　　如果只有难清理的地方必(bì)须(xū)清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部(bù)的(de)泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把(bǎ)根(gēn)部又粗又老(lǎo)的部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到越来越透(tòu)明(míng)但不(bù)碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需(xū)要马上把(bǎ)它捞(lāo)出(chū)来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情(qíng)况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的情(qíng)况(kuàng)。

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