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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可(kě)以吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和(hé)微生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时(shí)间过长时黄鳝(shàn)还(hái)是(shì)会有(yǒu)变(biàn)质的(de)可能(néng)性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果(guǒ)不及(jí)时食(shí)用(yòng)的话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念可以(yǐ)撒上一些(xiē)食用盐(yán)，然后(hòu)再放置在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能(néng)够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放(fàng)入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以保存比较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋(dàn)白质的(de)食物(wù)，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨(ān)酸会快速的分(fēn)解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越(yuè)大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻(dòng)层(céng)才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶或木盆太(tài)矮，在(zài)上面加(jiā)个(gè)能通(tōng)风(fēng)的盖子(zi)防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降低(dī)黄(huáng)鳝(shàn)的(de)生命(mìng)体征;家用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻(zuān)进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓斗(dòu)抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有人知道，到时候(hòu)很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念毒(dú)，人吃了(le)对身体非常有害。

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