新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大(dà)型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前的(de)晋代(dài)就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层(céng)皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以(yǐ)吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛(tán)子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接(jiē)放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一(yī)种食物(wù)在我们国(guó)家(jiā)的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛(tán)子(zi)或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部(bù)可出现红斑 水万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海(hǎi)蜇须，有特异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自(zì)我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意(yì)外(wài)，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要(yào)及时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危(wēi)险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在(zài)皮肤上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要(yào)及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡(pào)一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗将菜品完(wán)全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口(kǒu)味。

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