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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是不可(kě)以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障(zhàng)，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能(néng)加(jiā)热。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶直接倒入(rù)锅(guō)中加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶(nǎi)的(de)蛋白(bái)质(zhì)成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂(zhī)、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半(bàn)乳相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元(yuán)素(sù)都是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质(zhì)的(de)含量比例，特别(bié)是钙(gài)、磷(lín)的比例比较合适(shì)，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到合格的大市场选购外(wài)，还要看看(kàn)包(bāo)装是否完好无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐(qí)全(quán)，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如(rú)有(yǒu)很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶直相对评价和绝对评价区别举例，相对评价和绝对评价区别举例现代教育技术接放(fàng)入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢(màn)火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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