金(jīn)针花能够吃吗

　　金针花是能够(gòu)吃的(de)。

　　金针花一般指黄花(huā)菜(cài)。一(yī)般(bān)情(qíng)况(kuàng)下(xià)，黄(huáng)花菜能吃。具体分析如下：

　　黄花(huā)菜性味甘、凉，具有利水凉(liáng)血、安神明(míng)目(mù)等成(chéng)效，而且营养丰厚，含(hán)有碳水化合物(wù)、钙、磷(lín)、铁、胡萝卜(bo)素、氨基酸等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　黄(huáng)花菜归于一种中药材，一起也是一(yī)种食物(wù)，所以黄花菜一般(bān)能吃(chī)。吃黄花菜能够弥补(bǔ)身体所需的营养物质，促(cù)进身体健(jiàn)康，但主张留意适量，避免引起肠(cháng)胃不适。

金针花什么时节敞开的

　　1、金针花在(zài)夏秋季阴(yīn)历6月到9月间敞(chǎng)开。

　　2、金(jīn)针花又叫(jiào)“萱(xuān)草”、“忘(wàng)忧草”，俗称“母亲花”，花期在阴(yīn)历6月到(dào)9月(yuè)间。

　　在花菜类傍边，金针花(huā)能够(gòu)说是(shì)最美丽(lì)、使用(yòng)也最广(guǎng)泛的，具有观为花、食为(wèi)菜、用为(wèi)药的美称。

　　3、金针花(huā)也叫黄花(huā)菜，黄花菜是重要(yào)的经济作物。

　　它的(de)花通过蒸、晒(shài)，加工成干(gàn)菜，即(jí)金(jīn)针菜(cài)或黄花菜，远销国内外(wài)，是很受欢迎的(de)食(shí)物，还有健胃(wèi)、利尿、消肿等成效；根能够酿酒(jiǔ)；叶能(néng)够造纸和织(zhī)造(zào)草垫(diàn)；花葶干后能(néng)够(gòu)做纸(zhǐ)煤(méi)和燃(rán)料(liào)。

黄(huáng)花菜什么时分(fēn)采收好？

　　黄花菜(cài)又叫(jiào)金(jīn)针菜、金(jīn)针(zhēn)花、安神菜等，夏秋(qiū)时节(jié)开花，花蕾呈针形(xíng)，橘(jú)黄色。

　　黄花菜含(hán)有蛋白质、胡(hú)萝卜素、维生素等多种营养物质，与木耳、香菇、冬笋并(bìng)称为“山珍”。

　　除了(le)食用(yòng)之外，黄花(huā)菜还能够(gòu)入药，具有补血(xuè)、消肿、利尿的医疗成效。

　　已(yǐ)然黄花菜有这么多优点(diǎn)，怎么才干种出(chū)又鲜(xiān)又(yòu)嫩的黄花(huā)菜呢？

1、定植

　　黄花菜以(yǐ)春、秋(qiū)定植(zhí)最为(wèi)适合(hé)。

　　秋天培养要(yào)在土壤封冻(dòng)前进行，一般在(zài)中(zhōng)秋到深秋定植最好，春天培养的(de)黄花菜需在冻(dòng)结之后(hòu)进(jìn)行。

　　恰(qià)当深栽有利(lì)于黄花菜植株成活发旺，延伸培(péi)养时(shí)刻。

　　一般适(shì)合的培(péi)养深度(dù)为10-15厘米。

　　为了便利办(bàn)理与(yǔ)采(cǎi)摘，充分(fēn)利用(yòng)空间(jiān)，能够选用(yòng)巨细(xì)行(xíng)培养。

2、水肥

　　黄(huáng)花菜喜肥，整个成长期间需求追肥(féi)3次(cì)左(zuǒ)右。

　　第(dì)一(yī)次是春(chūn)苗(miáo)肥，在春苗萌生(shēng)前进行(xíng)，结合犁地(dì)穴施农家肥，一亩地能(néng)够施用农家肥2000公斤；第2次上(shàng)肥是(shì)催薹(tái)肥，在花薹行(xíng)将抽出而未抽出的时分(fēn)，一亩(mǔ)地施用复合(hé)肥20公斤；第三次(cì)上肥是壮蕾肥，进入(rù)采收(shōu)盛期后，结(jié)合洒(sǎ)水(shuǐ)一亩地施(shī)用尿素15公斤，满意开花期(qī)对(duì)营(yíng)养的(de)需求，添加产值。

　　黄花菜的抽薹期与(yǔ)现(xiàn)蕾期对(duì)水(shuǐ)分(fēn)需(xū)求大，假设缺水，会形成落蕾现象，需求(qiú)勤洒水，坚持土壤湿润。

　　采收晚期，应(yīng)该(gāi)逐步(bù)削减洒水量，采收结束(shù)后，中(zhōng)止灌溉。

3、采收(shōu)

　　黄花菜的采收(shōu)时刻一般为6-8月，采(cǎi)收(shōu)适期为花蕾丰满未敞开时(shí反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系)，一般(bān)要(yào)在(zài)开(kāi)花前(qián)的1-3小时采摘结束(shù)。

　　假设采收过(guò)早(zǎo)，则为(wèi)青蕾，糖分含量少，质量差、产值(zhí)低；但假(jiǎ)设(shè)采收过晚，花蕾则(zé)敞开，严重影响产质(zhì)量(liàng)量。

　　采收之后的(de)花(huā)蕾应该及时售卖或许(xǔ)蒸(zhēng)制，以(yǐ)防咧嘴开花(huā)。

　　优质黄(huáng)花菜(cài)特征(zhēng)：色(sè)彩浅黄(huáng)或黄(huáng)色(sè)，质地新鲜无(wú)杂物，粗细均匀(yún)，抓一把捏成(chéng)团，手感(gǎn)柔软有弹性，松手后，黄(huáng)花菜又能敏捷伸打开，并伴有直爽的幽香气味。

　　而残次(cì)黄花菜弹性差、含水量大，有烟味(wèi)乃至是(shì)硫磺滋味。

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