怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡(hú)萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深(shēn)绿的(de)、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱的拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜采摘的时(shí)机比(bǐ莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的(de)果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：绿茶通用站群 莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱