紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不(bù)是发物，海带是(shì)不(bù)是海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇(huì)的主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘(yuán)平(píng)滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几个(gè)细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘由(yóu)几(jǐ)排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷(lín)和固定(dìng)碳的能(néng)力，其(qí)栽培对浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复和改善也(yě)有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热(rè)带海域均(jūn)有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理(lǐ)分布也遵循这个(gè)规(guī)律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布较广，从南(nán)到北均(jūn)有其生长，是一(yī)个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群(qún)和生境(jìng)环境为基础，在(zài)中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价(jià)格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要(yào)集中在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和(hé)出口量占全(quán)国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。

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