铁(tiě)棍山药和小(xiǎo)白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好(hǎo)吃些呢小白(bái)嘴山药更好的。

　　关于铁棍山药(yào)和(hé)小白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃些呢(ne)以(yǐ)及铁棍(gùn)山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪(nǎ)个好吃(chī)些(xiē)呢(ne)，铁棍山(shān)药跟小白嘴山药哪个好(hǎo)吃(chī)，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪种好(hǎo)，铁棍山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个贵(guì)，铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个营养(yǎng)高等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的生活小知识：

铁(tiě)棍(gùn)山药和小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃些(xiē)呢

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁棍山(shān)药都是药(yào)食两(liǎng)用的山药，但小白嘴山(shān)药口(kǒu)感软糯甘甜，相比较(jiào)来说(shuō)要比(bǐ)铁棍山药更好吃(chī)，并(bìng)且(qiě)小白(bái)嘴山药营养丰(fēng)富，富含(hán)黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱、蛋白(bái)质、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘露(lù)多糖(táng)、植酸、16种(zhǒng)氨(ān)基酸、尿囊素等营养成(chéng)分，营养价值(zhí)更(gèng)高于铁棍山药，经常食用有(yǒu)补脾(pí)健胃、美容(róng)养颜等作用，加上整(zhěng)体比(bǐ)较光滑、带有紫色斑点，肉质白(bái)如玉好看、皮肉好剥离等特(tè)点，被称之为最好吃的山药。

小白嘴山(shān)药与(yǔ)铁棍山药的哪一(yī)个更好，有(yǒu)什么不同

　　小白嘴山(shān)药被誉为最好(hǎo)吃(chī)的山药(yào)。

　　区别(bié)：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛(fàn)种植于深(shēn)州、安平(píng)、安(ān)国(guó)、深泽、蠡县等地，该区(qū)域(yù)古称博陵。

　　铁棍山药(yào)：今河南焦作(zuò)温县(xiàn)、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等(děng)地，其(qí)中以温县所(su独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义ǒ)在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标(biāo)识原产(chǎn)地。

　　2、营养成分含量不(bù)同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山(shān)药：每(měi)百克中(zhōng)含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物19.9--21.5克(kè)，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除(chú)此之外还富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋(dàn)白质、多(duō独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义)酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素(sù)和3、4—独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义二(èr)羟基苯乙(yǐ)胺等。

　　铁(tiě)棍(gùn)山药(yào)：块茎中(zhōng)平(píng)均(jūn)含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖(táng)1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁(měi)0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴山药：小，相同的生产期(qī)限，产(chǎn)量虽小(xiǎo)但(dàn)营养(yǎng)价值更高；

　　白，表皮(pí)较白肉质(zhì)如玉，皮(pí)里易剥离；

　　嘴，山药末端如(rú)婴儿嘴(zuǐ)巴，同时(shí)嘴儿化读音表(biǎo)明(míng)了是(shì)最好吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药(yào)因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不(bù)是好看，但口感较好(hǎo)；

　　沙土(tǔ)铁棍山(shān)药因(yīn)种植(zhí)在(zài)沙地里(lǐ)，土(tǔ)质松(sōng)软，口感面甜(tián)，营养价值同(tóng)样较(jiào)高。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-小白嘴白山药

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科-铁棍山(shān)药(yào)

未经允许不得转载：绿茶通用站群 独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义