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铁棍山药和小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个好吃些呢

　　小白嘴(zuǐ)山药和铁棍山药都是药食两用(yòng)的山药，但小(xiǎo)白嘴山药口感(gǎn)软糯甘甜，相比较来说要比铁棍山药(yào)更(gèng)好吃，并且小(xiǎo)白(bái)嘴山药营养丰富，富含(hán)黏液汁、胆碱、疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素等营养成(chéng)分(fēn)，营养(yǎng)价值更高于(yú)铁棍(gùn)山(shān)药，经常食用有补(bǔ)脾健胃、美(měi)容养(yǎng)颜等作用(yòng)，加上整体比较光滑、带有紫色斑点，肉质(zhì)白(bái)如(rú)玉好看、皮(pí)肉好剥离(lí)等特点，被称(chēng)之(zhī)为最好吃的山药。

小(xiǎo)白嘴山药与铁棍山药的哪(nǎ)一个(gè)更好，有什(shén)么(me)不同

　　小白嘴(zuǐ)山药被誉为最好(hǎo)吃的(de)山(shān)药。

　　区别(bié)：

　　1、产(chǎn)地不同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小白嘴山药广泛种植于深州(zhōu)、安平(píng)、安国、深(shēn)泽、蠡县等(děng)地，该区(qū)域(yù)古称博陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温(wēn)县、沁阳（古怀(huái)庆府）等地(dì)，其中以温县所在(zài)（地(dì)理坐(zuò)标(biāo)为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为(wèi)铁棍山药(yào)地理标(biāo)疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别识原产地。

　　2、营养成分含量不同(tóng)

　　小白嘴山药：每百克中含有(yǒu)碳水化合物19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量(liàng)也很高，除此之外还富含黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱、蛋(dàn)白质(zhì)、多酚(fēn)氧化酶、维生(shēng)素C、甘露(lù)多(duō)糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿(niào)囊素和3、4—二羟基苯乙胺(àn)等。

　　铁棍山药：块茎中(zhōng)平均含粗(cū)蛋白(bái)质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙(gài)0.2%，镁(měi)0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种氨基酸中(zhōng)，山药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同(tóng)

　　小白嘴(zuǐ)山药：小(xiǎo)，相同(tóng)的生产期限，产(chǎn)量虽(suī)小但(dàn)营养(yǎng)价值(zhí)更(gèng)高；

　　白，表皮较(jiào)白肉质如(rú)玉，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端(duān)如婴儿疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别(ér)嘴巴，同时嘴儿化读(dú)音表明了是最好(hǎo)吃(chī)的山药(yào)品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍(gùn)山(shān)药(yào)因为(wèi)地(dì)质坚瓷，黏性(xìng)大，土质(zhì)硬。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭，虽(suī)然不是好看，但口感较好(hǎo)；

　　沙土(tǔ)铁棍山药因种植在沙地里，土(tǔ)质松软(ruǎn)，口感面(miàn)甜，营养价值同样较高。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度(dù)百科-小白嘴白山药(yào)

　　参考资(zī)料来(lái)源：百(bǎi)度百科-铁棍山药(yào)

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