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菜(cài)籽油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以很(hěn)好(hǎo)地被人体吸(xī)收，平(píng)日里可(kě)以(yǐ)用来(lái)煎炒食物，真(zhēn)是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我们俗称的菜油，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨出来(lái)的食用油(yóu)的一种。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄金黄的，不(bù)仅色泽诱人，而且闻(wén)起(qǐ)来还有一(yī)股香香的味道，用它(tā)炒出来(lái)的(de)菜不(bù)仅味(wèi)美，而且营养价值高(gāo)。

菜籽(zǐ)油如(rú)何(hé)去(qù)掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒(sā)把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀，也能使(shǐ)菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油(yóu)烧热(rè)时(shí)，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使(shǐ)其冒烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放(fàng)入适量(liàng)的(de)生花生，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可(kě)去(qù)除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除(chú)味法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思

　　5、食物(wù)吸附(fù)法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者(zhě)馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能(néng)够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除(chú)味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却(què)后，将其装坛储存，日(rì)常(cháng)用于(yú)炒菜(cài)，不(bù)仅无异味(wèi)，而(ér)且还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加(jiā)热葱花(huā)、生(shēng)姜、蒜(suàn)末(mò)以及桂皮等(děng)等进行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中(zhōng)进(jìn)行存(cún)放。

菜(cài)籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除(chú)生油(yóu)味(wèi)。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他(tā)方法(fǎ)：

　　 1、馒(mán)头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存(cún)，日(rì)常用(yòng)于(yú)炒菜，网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思不仅无异味，而且(qiě)还有(yǒu)油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜(cài)籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊(hú)状后(hòu)捞出，即(jí)可去除异味。

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