大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水还(hái)是(shì)海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙(shā)层，春季时(shí)会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一(yī)定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污(wū)染的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋(qīng)轻一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的(de)味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的(de)缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面(miàn)煮一(yī)下(xià)，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存(cún)，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可(kě)以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四(sì)肢是露在外(wài)面的，且虾的外(wài)壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一(yī)大块。

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