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芦(lú)柑可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可(kě)以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般(bān)可以做陈皮食用。一般橘(jú)子(zi)、柚子(zi)、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮(pí)是其中的(de晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里)一类，也可(kě)以做(zuò)陈皮食用。

　　芦(lú)柑皮具有(yǒu)理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压等(děng)功能，是一种(zhǒng)很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大(dà)量的维(wéi)生素(sù)C和香精(jīng)油(yóu)，富(fù)含(hán)糖类、矿物(wù)质(zhì)、有(yǒu)机酸及(jí)维生素等(děng)多种(zhǒng)人体所需的营养成分，具有清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎么挑甜(tián)不(bù)甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬适(shì)中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦(lú)柑(gān)：果皮过(guò)硬(yìng)、一捏就(jiù)瘪瘪(biě)的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑(gān)上面(miàn)有小枝(zhī)且残留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色(sè)。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)表皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜色深(shēn)的(de)芦柑比浅色芦柑口(kǒu)感甜，品质较次的(de)芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的(de)芦柑透过果(guǒ)皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过度生长(zhǎng)，没什么味(wèi)道，太(tài)小肯定是没长成熟，所以(yǐ)大小要适中。