怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的(de)葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的(de)葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡(pú)萄(táo)一是容易发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低。常见的(de)葡萄(táo)、提(tí)子、马奶子等(děng)，都是可以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表(biǎo)皮很(hěn)可(kě)能残(cán)留农(nóng)药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝不(bù)可，但是少了一(yī)些(xiē)葡(pú)萄皮特(tè)有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水的(de)容器(qì)当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑料(liào)很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器(qì)双(shuāng)手洗净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操作办法是(shì)抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖(táng)，因为糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时不要随(suí)意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的(de)葡(pú)萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡(pú)萄(táo)酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒(jiǔ)劲足一(yī)点，只需延(yán)迟启封(fēng)时间就(jiù)行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适(shì)当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜(s黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅huāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的(de)葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味(wèi)少，无(wú)香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色(sè)，美(měi)人指葡(pú)萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一(yī)串葡(pú)萄中最下面的一颗(kē)往往由于光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般情况(kuàng)下，最下(xià)面(miàn)那颗是最(zuì)不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生(shēng)素(sù)C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加热，其(qí)中的(de)维生素能(néng)最大(dà)限度地(dì)保存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指标，选用最(zuì)常用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的(de)多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要(yào)吃(chī)两盘(pán)少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活(huó)一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的(de)时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小甜(tián)食(shí)，味道其实很不错。

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