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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发酵(jiào)茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰(lán)花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶(chá)具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡，水量(liàng)在七八(bā)分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花(huā)香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特(tè)色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将直(zhí)接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，无色(sè)无味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪(xī)流最(zuì)好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。